ساعدوني في الكوسه المحشيه

نفس حشوت ورق العنب بس بدون دبس الرمان وليمون

شوفي يا حلوة تفرمي بصل وطماطم وتحطيهم يتسيكوا على النار ربع ساعة وبعدين تضيفي الرز وتطفي النار طبعا المصري الذ من بسمتي في المحاشي بعدين تضيفي شبت وبقدونس وبهارات وفي نلس تحط لحمة مفرومة مع الحشوة وفي لا انت براحتك

تسيبيها تبرد وبعدين تحشيها

أتمنى أكون أفدتك

طريقتي المميزة في حشوة الكوسا والبذنجان والفليفلة والبصل..
ومابي منك الا دعوة واحدة..ان ربي يشرح صدري ويذهب عني الوسواس اذا حملت..

بيالة زيت زيتون ع النار وعليها بصل مفروم احب اكثره
اذا اشقر نضيف الثوم
وبعدين الطماطم المقطعه..وننتظرها لين تذبل شوي
بعدها اللحمة المفرومة(نص كيلو او اقل).. وعليها نضيف البهارات اللي عندنا والكاري والفلفل الاسود والملح..
وان حبيتي شوية فلفل بارد ..اذا حسيتها شوووي نشفت اللحمة ..نضيف الرز المصري اللي سبق وغسلناه زين وخمرناه مدة ساعة
(كاس ونص الى كاستين)
نزيد فنجال قهوة موية ونحرك ونوطي ع النار لحد مايتشرب الموية زين...
نطفي عنه النار ..نكون مجهزين 3 انواع اعشاب عطرية(بقدونس شبت نعناع)مهم توافرهم جداااااا..وخاصة الاثنين الاواخر
ان حبيتي كزبرة خضرا زين على زين
نخلطهم.. واذا بردوا نبدي نحشي

والله يعينك على الاكل ..
ان حبيتي طريقتي بمرقة الطبخ قوليلي وانا بالخدمة
اذا

نفس حشوة ورق العنب لكن مافيها ليمون اودبس رمان وباالعافيه علي قلبك

حبيبتي ...الله يسعدك ... السؤال مكرر
ساعدوني بالكوسه المحشيه


واليك أيضا هذه الروابط:

طريقة محشي كوسه من غير لحم
ابغي طريقة محشي الكوسه

وبالتوفيق