ساعدوني في طبخ العدس

العدس اللي يجي لونه برتقالي
كاسة عدس معاها كاستين مويه زيها طبعا تكوني غاسلته تسلقيه الين يستوي
ما حيطول
في قدر ثاني كشني بصله مقطعه ناعم مع فلفل اخضر مقطع صغاروقشري طماطمه
وحطيها معاهم مع قالب ماجي واحد ولماتتسبك حطي العدس معاهم المستوي
وفي طاوه صغيره كشني 3فصوص ثوم ملعقة سمن او شوية زبده
مع نص حزمة كزبره خضراء مقطعه
ناعم ولما تتقلى حطيها على العدس وغطيه خمسه دقايق وب العافيه وقدمي معاه رز ابيض

شكرا عزيزتي على الطريقة

مرحبا يااخوات

انا طريقتى مرره حلوه اول شى جيبى قدر وسط وحطى فيه عدس مقدار ملعقتين كبار حقت الغرف عدس ويكون مغسول ومنقوع


شوى وحطى حبت ثوم مقطع وحبت بصل مقطعه اربعاع وسط وطماطه وسط مقطعه ارباع وبطاطس مقطعه قطع كبيره ومقاس


ماتكون كبيره وقطعه متوسطه الحجم قرع وماجى وشوى كزبره مطحونه وشوى كمون وشوى بهار لا تكثرين شوى وفلفل اسود


واذا تحتاج ملح حطى وملعقه كبيره مو مليانه صلصه وحطى عليها مويه مغليه وخليها تغلى اول ماتغلى جيبى شوربه كويكر


وحطى 3 ملاعق كبيره وخليها تغلى 40 دقيقه واذا احتاجت مويه زيدى واذا استوت اخلطيها بالخلاط وبالعافيه

مشكورة اختي سبحان الله توني فتحت عشان اسال نفس السؤال ولقيت موضوعك

ودي اصلح العدس اللي مثل الفول نفسي فيه

من عرفت نفسي وأمي تطبخ لنا عدس والحين اسويه لبنتي بنفس طريقة أمي الله يحفضها
زيت بقدر الضغط وعليه بصل ناعم حركيه شوي وبعده ثوم معجون ثم الطماطم المفرومة ناعم حبة وسط تكفي
وبعده بيالتين عدس مغسول انا أستخدم اللي لونه برتقالي ثم ماء مغلي تقريبا كاسين وحطي ملح وكمون فقط لأن الكمون هو أفضل بهار للعدس
واضغطيها 7 دقايق
إذا حسيتيه ثقيل ممكن تضيفين شوي مويه حارة وتحركينه ع النار شوي
وقدميه في وسطها زيت زيتون أو قطعة زبدة حسب ذوقك و بالعافية
تراه لذيييييييييييذ وخصوصا في الليالي الباردة