ساعدوني في طريقه عمل الماكرون

انا عندي مقادير للماكرون الفرنسي وسويته بالضبط نفس المعيار...لكن لما حطيت السكر وطحين اللوز على البيض كان ثقيل حسيت المقادير الجافه كثيره على البيض وحتى لما حطيته في كيس الكريمه مو راضي يتشكل معي مضبوط .... غير كذا لما دخلته الفرن انتفخ لكن من الداخل هواء