ساعدوني ....في عمل المحلل الطبيعي؟؟؟؟

لعمل اي نوع من المخلل..استخدمي ملعقة كبيرة من الملح..يفضل ملح بحري طبيعي وصحي..او الملح الخشن الغير مكرر..يضاف الى 6 كاسات من الماء..ولا يستخدم اي اضافات..اي لا نضيف خل صناعي..ماعدا المطيبات الطبيعية..مثل الثوم..الفلفل الحار..الروز ماري الكزبرة الناشفة..الفلفل الحار وغيرها..

ممكن ايضا وضع ليمون على ماء المخلل بدل الخل ويوضع في قاع المرتبان حبتان من الحمص وحص من الثوم حتى تمتص الرطوبة ويفضل عدم وضع الفلفل خصوصا الحار منه وكل كاس ماء ملعقة ملح بحر وكل ما طالت مدة التخليل كان مفيد اكثر وكل ما كان الخضار عضوية كان افضل ويعيش المخلل مدة اطول لمد سنة تقريبا ويفضل اكلة مع كل وجبة لانه يمدنا بفيتامين ج .

شكرا لكم على هذه المعلومات لكن عندي سؤال كم المده التي يتخلل فيها ويكون جاهز للأكل ؟؟؟؟

معقوله المخلل مفيد

انا كنت احسبه ضار

زين محد يعرف شلون اسوي الخل

يعتبر المخلل من الاشياء المفيدة جدا للحفاظ على الصحة..على شرط أن لا يضاف اليها خل..وأيضا من الأفضل أستخدام الملح البحري..او الملح الغير مكرر..