ومنكم نستفييييييييييييييد!!

مشكورات خواتي..

شوفي حياتي انا عندي طريقة انا شخصيا بستعملها في البيت و بتكون قليلة الزيت و امقرمشة و لونها اشقر كمان و هي......


بتقشري البطاطة و تنقع في ماء و ملح و تترك لمدة ربع ساعة على القليل و بعدين بتكوني مجهزة الزيت و يكون مش اكتير حامي علشان ما تنحرقش البطاطة من برة و معدها يابسة من الداخل


المهم بتقلي البطاطة نص تقلاة هيك تا تخلص الكمية المطلوبة بحيث تكون البطاطة صارت باردة و بعدين بترجعي اتكملي القلي للبطاطات وبعد ما تستوي بتشيلي البطاطة مكتملة النضج من المقلاية الى مصفاية لتصفية الزيت منها
هيك بيصير لونها اشقر و امقرقشة و نسبة الزيت قليلة جدا مما كان عليه




و الف صحة و عافية