نغم المساء
•
كل علبة كريم كرميل لة كاس ونص ماء و3ملاعق حليب بودرة
هلا اختي ... عندي لك طريقة حلوه وتطلع زي طعم الايسكريم:) بالخلاط حطي ظرفين كريمة و8 ملاعق حليب وكاسين وربع ماء وعلبة قشطة (التاج مثلا) وحبتين جبن مثلث واخلطيهم زين وبعدين حطيهم على النار حتى الغليان تقريبا مع التحريك المستمر واذا كانت الموية حارة صار الغليان اسرع ... وبعدين برديها وشوفي الطعم خياااااال ... وبالعافيه
فيه طريقة حلوة للكريمة الكراميل ...
10ملاعق حليب بودرة
3كأس ماء عادي
2فنجال سكر
فانيلا
تخلطينها مع بعض وتضعينها على النار الى أن تبدأ تغلي,
الخلطة الثانية :
2بيض
باكيت كريمة كراميل
1قشطة
تخلطينها مع بعض ثم تضعينها على الخلطة الاولى بعيدا عن النار ,ثم ترجعينها على النار وتحركينها بأستمرار الى أن تغلظ وتصبح مثل
المهلبية,ثم تضعينها في البايركس طبعا في أسفلها الكراميل (السكر المحروق)
وتدخلينها الثلاجة تقريبا 4ساعات أقل شيء
صراحة أنا معتمدتها
وبالهناء والعافية
10ملاعق حليب بودرة
3كأس ماء عادي
2فنجال سكر
فانيلا
تخلطينها مع بعض وتضعينها على النار الى أن تبدأ تغلي,
الخلطة الثانية :
2بيض
باكيت كريمة كراميل
1قشطة
تخلطينها مع بعض ثم تضعينها على الخلطة الاولى بعيدا عن النار ,ثم ترجعينها على النار وتحركينها بأستمرار الى أن تغلظ وتصبح مثل
المهلبية,ثم تضعينها في البايركس طبعا في أسفلها الكراميل (السكر المحروق)
وتدخلينها الثلاجة تقريبا 4ساعات أقل شيء
صراحة أنا معتمدتها
وبالهناء والعافية
عسل سدر
•
اذا قصدك الكريم كرمل العاديه انا كنت زيك مره خفيفه ومره ثقيله بس الحمد لله لقيت طريقه حلوه
جيبي لتر حليب زي الصافي او نادك وبعدين حطيه فيه قدر مع اربع اظرف كريمه وحركيه بعدين حطيه على النار واستمري بالتحريك لحد مايقرب للغليان قبل لا يفور سكري عليه وحطيه بالثلاجه
جيبي لتر حليب زي الصافي او نادك وبعدين حطيه فيه قدر مع اربع اظرف كريمه وحركيه بعدين حطيه على النار واستمري بالتحريك لحد مايقرب للغليان قبل لا يفور سكري عليه وحطيه بالثلاجه
^أنا^
•
طريقتي
من سنين وأنا دايم هذي مقاديري وكل اللي علمتهم بها يقولون مضبوطة معاهم مثلي
واحد قرطاس كريم كرمل+ اثنين كاس ماء + ثلاث ملاعق أكل حليب بودره
أنا أحفظها كذا ( 3,2,1) حتى ما أنساها أبدا .
من سنين وأنا دايم هذي مقاديري وكل اللي علمتهم بها يقولون مضبوطة معاهم مثلي
واحد قرطاس كريم كرمل+ اثنين كاس ماء + ثلاث ملاعق أكل حليب بودره
أنا أحفظها كذا ( 3,2,1) حتى ما أنساها أبدا .
الصفحة الأخيرة