شوفي يا قلبي الغداء يا بليل تعملية يعني كمثال بتعملي رز اطبخي اللحمه وبكشنتها وكل شيء يصير باقي بس تحطين الرز هنا وقفي خليها ليما تبرد وفي الثلاجة ومن بكرة ترجعين تغسلين الرز تنقعينة شوي وتحطين فوق اللحمة بعد ما تطلعينها من الثلاجة وتحمينها والسلطات تكوني مغسلة ومنظفة الورقيات ومنشفتها زين ماعاد يبقى الا تقطيعها ففية أجهزة كثييييرة تساعدك وتسهل عملية التقطيع السريع تبولة من ابدع ما يكون بتحطين كبة مافيه اطعم من كبة شامي سريعة القلي ومفرزنة
يعني مقبلات اشتغلي على المفرزن
الطبخات الرئيسية سوي مثل طريقة الكبسة
وهذا هي الطريقة المتبعة يعني كل شي يتم الاعداد له مسبقاً
طيب ياقلبي
انا لما اشتري الدجاج اخذ 4 دجاجات واغسلهم واشيل الجلد واقسمهم على عدد ايام الاسبوع كل يوم كم نحتاج
كل كميه تكفي يوم احطيها بكيس
اذا قمت مااخذ ساعه بالغداء كله
لان اطلع الدجاج نظيف ومقطع اسلقه واتبله وادخله الفرن واسوي الرز واقطع السلطه بسرعه
اذا بسوي مرق مااخذ وقت طويل
لاني اركبه قبل اي شي ولما يخلص الرز استواء يكون المرق جهز
او اذا بتغيرين عن التحمير
خذي كميه اليوم اللي تكفيكم
بالليل انقيعها بزبادي وملح وفلفل اسود وبهارات وكمون وكركم
وغطيها وخليها بالثلاجه
ومن بكره بس طلعيها واقليها وطعمها مره حلو
في الويك اند اشتري خضرتك نظفيها وقشريها مثل الجزر والبطاطس
ورتبيهم بكيس واحكمي تسكيره
نظفي الخضار الورقيه وصففيها في ورق جرايد
الله يعينك ياقلبي
انا لما اشتري الدجاج اخذ 4 دجاجات واغسلهم واشيل الجلد واقسمهم على عدد ايام الاسبوع كل يوم كم نحتاج
كل كميه تكفي يوم احطيها بكيس
اذا قمت مااخذ ساعه بالغداء كله
لان اطلع الدجاج نظيف ومقطع اسلقه واتبله وادخله الفرن واسوي الرز واقطع السلطه بسرعه
اذا بسوي مرق مااخذ وقت طويل
لاني اركبه قبل اي شي ولما يخلص الرز استواء يكون المرق جهز
او اذا بتغيرين عن التحمير
خذي كميه اليوم اللي تكفيكم
بالليل انقيعها بزبادي وملح وفلفل اسود وبهارات وكمون وكركم
وغطيها وخليها بالثلاجه
ومن بكره بس طلعيها واقليها وطعمها مره حلو
في الويك اند اشتري خضرتك نظفيها وقشريها مثل الجزر والبطاطس
ورتبيهم بكيس واحكمي تسكيره
نظفي الخضار الورقيه وصففيها في ورق جرايد
الله يعينك ياقلبي
حبيبتي النظام فوق العوائق اليوميه وها انتي قلتيه انتي تجين الساعه 2 اي مافيه وقت ولكن لبدنك عليك حق فا الأستراحه لمده ساعه غير مضره وبعدين تقومين وتسوين القهوه والشاي وتجلسين مع امك اشويه ثم تقومين باكمات اعمالك إلي بتحص عملك يعني لو كنت مدرسه من ناحيت تحضير وغيره واعمال مكتبيه وغيره وبعد 3 ساعات باتحديد تكونين خلصتي ثم تقومين يوم علي اختك تسوي العشاء وانتي تغسلين الماعين وبالعكس ثم تجهزين ثيابك إذا كان ماعليكي العشاء وفيه طريقه احسن يوم الخميس او الجمعه تجهزين ملابسك حقت الأسبوع كلها وتكوينها وتعلقينها في الدولأب وبهاذا تصقط عنك نصف الوقت وهي تضيع الوقت في الغسيل والكي وغرفتك ترتبينها مثلان يوم الأربعاء بعد ما تجين من الدوام وتنامين 2ساعه ويوم الجمعه تطلعون وإذا مافيه طلعه جهزي بعض الأكلات إلي ما تخرب وضعيها في الثلاجه او الفريزن وارجو إني وضحت لك اعلب الأشياء التي تهمك في حياتك اليوميه
الصفحة الأخيرة
بس هاتي قلم وورقة وقسمس يومك
خلي الليل ساعة بس تحضري فيها غداء تاني يوم نظفي الدجاج وأسلقيه وخليه يبرد هو والمرق
تاني يوم كملي طبخ عليه هي طريقتي بالعزليم
الكشة حضريها بالفريزر
رح تتعبي أسبوع تحضير بعدا بترتاحي شهر
بعد المغرب خليه يومين بالأسبوع للغسيل
وأنت عم تغسلي رتبي البيت
وكوني على العشاء جاهزة بس تقعدي نامي 12 أو قبل شوي
بس أول ما ترجعي ما تنامي خلصي كل شي وأرتاحي
أحسن من الشغالات
إن شاء الله كون أفدنك