ساعدوني ... مشكلتي مع فطيرة الزعتر

مفتاح القلب :

حبيبتي اما تخلطين الزعتر بشوي زيت زيتون او تدهنين الفطيرة اما بيض مخفوق او حليب سائل وترشي الزعتر عن نفسي افضل الاولى

حبيبتي اما تخلطين الزعتر بشوي زيت زيتون او تدهنين الفطيرة اما بيض مخفوق او حليب سائل وترشي الزعتر...

أم الوعد :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

لا تحزنين :

أهلا وسهلا فيكي عزيزتي بس ما عرفت شو مقادير عجينتك ؟ يعني حتى العجينة تطلع مو كويسة؟ طيب وليش ما تسوين الزعتر على شكل كروسون؟ يعني تفردي العجينة وتقطعيها مثلثات ثم تحشيها الزعتر المخلوط بالزيت وتلفيها على شكل كروسون بهيك ممكن تتفادي انو الزعتر ينفصل عن العجين . عموما انا بعطيكي طريقة عجينتي والله ممتازة ووقت أساوي الزعتر علطول أساويه مسكر ما ساويه على وجه الصينية شوفي غاليتي المقادير: 3 كاس دقيق ملعقة طعام خميرة 2 ملعقة طعام سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام حليب بودر نصف كاس زيت مازولا كاس ماء فاتر أو أكثر حسب العجينة الطريقة: اعجنيها وخمريها لمدة ساعة أو أكثر بعدين اشتغلي فيها بالشكل اللي بدك ياه وان شاء الله تتفادي المشكلة وتعجبك الطريقة وتجربيها ولا تنسي وقت تجربيها تخبريني عموما في طرق عجينة كثير بالمنتدى حلوة ما شاء الله وان شاء الله كون أفدتك عزيزتي وشكرا

أهلا وسهلا فيكي عزيزتي بس ما عرفت شو مقادير عجينتك ؟ يعني حتى العجينة تطلع مو كويسة؟ طيب وليش...