ساعدوني يابنات

اختي اذا قصدك علي رمضان ليه ما تعجنين باليل وتشكلينها وتحطينها بالفريزر من اليل واذا جا الصباح طلعي علي قد اليوم نفسه

واذا قصدك انك تبغين تعجنينها الحين الظهر مثلا وتشكلينها باليل بيكون وقت طويل راح يطلع فيها نكهه مو حلوه ابدا

طيب سوي عجين وحطي بالفريزر وارتاحي وكل ما احتجتي طلعي وخليها تلين وشكلي علي راحتك

صحيح حطيها بالفريز بعد ماتسوينها واذا بغيتي طلعيها

ياليت توضحي كلامك اكثر

لا انا مااقصد رمضان اقصد الحين
يعني ودي اسوي العجينه واتركها تخمر الى الليل
بعدين اسويها عشاء
فهمتوا علي؟

ياقلبي العجينة إذا كان فيها بيض ماينفع تعجنيها بدري وتخلينها أوتحطينها بالبراد لأنه ينفصل بياض البيض عن العجين هذا كلام اسامه السيد..
وأتوقع إذا كانت بدون بيض فلازم تحطينها بالبراد عشان إذا طولت العجينة برا يطلع طعم الخميرة..
وبالتوفيق ياحلوة...