ساعدوني يابنات كيف اشيل ريحه الزفر من اللحم
مرحبا بناتالمشكله لما اسوي كبسة لحم خصوصا لما اسويها بقدر الضغطيوم اقدمها ريحتها لحم (( ماادري شلون اوصف لكم )) ريحتها خرفاناستغفر الله ياربيوالله الريحه تسد النفس مع اني اغسلها ززينواحط معها بهارات مطحونه وحب ومع ان اللحم لحم صغير مو لحم كبيرابغى طريقه اشيل هالريحه والله يجزاكم الجنه
9
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا اعاني من نفس المشكلة اللحمة خاصة لمن تكون ذبيحة جديدة واسويها مرق خاصة ،،يالطيييف من ريحتها حتى البيت كله يصير رطوووووبة خانقة وتمسك الريحة يوم كامل بالبيت مع اني افتح النوافذ واشغل الشفاط
فقط لهذا السبب ما اخلي زوجي يجيب ذبيحة
فقط لهذا السبب ما اخلي زوجي يجيب ذبيحة
الف شكرمن ناحية الغسيل اغسلها زين بمويه وملحبس شلون اسلقها قبل اسوي الكبسهيعني قبل الكشنه بمويه وملح بس
*رتاج*
•
حبيبتي شوفي اللحمة اول شي اغسليها بمي و اتركيها بمصفاية تتصفى
بعدين حطيها بطنجرة و حطي عليها مي عادية من الفلتر و خليها لحد ما تغلي
بعدين شيلي الزفرة اللي بتطلع و شيلي اللحمة و كبي المرقة بعدين ارجعي حطي مي نضيفة
و حطيها عليها اللحمة مع بصلة مقطعة ارباع و هيل و كبش قرنفل و عود قرفة و اضغطيها متل ما بدك
ان شاء الله ما بتشمي ريحة زفرة نهائياَ
في سبب تاني انو تكوني انتي متحسسة زيادة من اللحمة يعني موسوسة
خلي جوزي او حدا من أهلك يدوء الطبخة و شوفي ازا بقولك فيها زفرة او لا
الصفحة الأخيرة
او احمسي الحم بدون اي شي مع شويه خل بعدين ادا نشف حطي المويه والبهارات واضغطيه