السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صباحكم ورد:
ابي منكم طلب بما اني شفت طبيخكم وربي ماشاء الله روعه طبخ عافيه والله وحسيت انكم خبيرات ابي منكم نصيحه::42:
حبيباتي انا والله مااعرف اطبخ مثل طبيخكم اطبخ بس يطلع اكلي عااادي نفسي والله يطلع اكلي ميه ميه والله جربت اكثر من طبخه شفتها هنا ولا ضبطت ماادري المشكله بالقدور الي استخدمها ولا البهارات ولا الرز يمكن مااعرف اضبطه طبعا اكلي الي اسويه لي ولزوجي ولأبني بس وعندي بنوته بس لسى صغنونه الي لها خبره وتعرف المشكله من القدور يمكن لاني بصراحه اكثر طبخي على الضغط واخذت قدور بس والله مو حلوه الاكل يحترق فيها واخذت نوع والله غالي وجا فيها صدا ورميتها وتعبت من جد :44:اللحين طلبي ايش نوع القدور الممتازه الي تصلح اسوي فيها ايدامات وكبسات يعني فين احصلها بالسوووق انا اخذت من بنده وطلعت خايسه الي تجي طقم واحسن بهااارات فديتكم واحسن رز لاني استخدم ابو كاس ولا يطلع مزه ولا شي خخخ واحسن زيت انا استخدم العربي الي تبي تساعدني تدلني على اجود القدور ومن فين اخذ بهارات حلوه للايدامات وللكبسه واحسن رز انا من جده ياطويلات العمر كل الي بجده الشرقيه الرياض الجنوب الشمال يساعدوني ابي زوجي ينهبل على اكلي هو يحب اكلي العادي بس انا ابغى ابهره وانا مررره اموت بالاكل بس ياليت اعرف اضبطه ساعدوني ولكم من القلب محبه يالغاليات:26:
روان" @roanquot
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
والله مادري الجدور مااعرف اسمهم امي تشتريلي بس دايما امي تقول اشتري الثقيل لاتشترين جدر خفيف ؟
والبهارات امي تجيبلي بس مادري شنو تجيبهم من السعوديه :) اذا سافرت
انا دايما احب احط دارسين ومسمار وبزار عالرز خخخخ والدجاج دايما احبه اتبله واحطه بروحه او مع خضرا بالفرن لان انشغل مرات الصبح مع عيالي فاسرعلي
الرز مافي رز معين حلو يعتمد ع طبخك يعني مره عن مره راح يضبط انا دايما احس اذا الدجاج فيه زفره مايضبط العيش
انا لما اغسل الدجاج احط معاه خل ولما احطه ع النار احط معاه نص ليمون اصفر ولما اطلعه اصفي الماي من الدارسين والليمون واحط الرز
لاتسوين كل يوم طبخه لما تاخذين طبخه تعجبج سويها كذا مره لين تضضبط مو كل يوم طبخه راح تضضعين
والله يوفقج
والبهارات امي تجيبلي بس مادري شنو تجيبهم من السعوديه :) اذا سافرت
انا دايما احب احط دارسين ومسمار وبزار عالرز خخخخ والدجاج دايما احبه اتبله واحطه بروحه او مع خضرا بالفرن لان انشغل مرات الصبح مع عيالي فاسرعلي
الرز مافي رز معين حلو يعتمد ع طبخك يعني مره عن مره راح يضبط انا دايما احس اذا الدجاج فيه زفره مايضبط العيش
انا لما اغسل الدجاج احط معاه خل ولما احطه ع النار احط معاه نص ليمون اصفر ولما اطلعه اصفي الماي من الدارسين والليمون واحط الرز
لاتسوين كل يوم طبخه لما تاخذين طبخه تعجبج سويها كذا مره لين تضضبط مو كل يوم طبخه راح تضضعين
والله يوفقج
القدور من تجربتي اهم شي تكون ثقيله
والبهارات والله مدري بس انا الرز استخدمله بهارات صحيحه
والاكل المنتدى ملياااااااااان كل يوم جربي طريقه واكيد يختلف الطعم كل طريقه تختلف عن الثانيه
والبهارات والله مدري بس انا الرز استخدمله بهارات صحيحه
والاكل المنتدى ملياااااااااان كل يوم جربي طريقه واكيد يختلف الطعم كل طريقه تختلف عن الثانيه
الله يعينك
والله احس القدور مالها دخل في الطبخ..بس اهم شي خوذي من السيف وابعدي عن القدور اللي تجيك غطاها قزاز مو حلووووووة
والرز الوليمه.
هو افضل نوع
والله احس القدور مالها دخل في الطبخ..بس اهم شي خوذي من السيف وابعدي عن القدور اللي تجيك غطاها قزاز مو حلووووووة
والرز الوليمه.
هو افضل نوع
البهارات لها دور فتاك في الاكل هييا الي تحلي الاكل
لا تشترين المطحونة الجاهزة في اكياس احسها ماتكة انا اشتري البهارات من متجر المستهلك الي في مكة اذا تعرفينة بريالين و انا انقية واطحنوة يخلي الاكل اذ هاذا رأيي
لا تشترين المطحونة الجاهزة في اكياس احسها ماتكة انا اشتري البهارات من متجر المستهلك الي في مكة اذا تعرفينة بريالين و انا انقية واطحنوة يخلي الاكل اذ هاذا رأيي
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1889654
وبالنسبة للرز انا استخدم ابو كاس كان مره روعه ويضبط معاي وسمعت عن تلدا وجربته وطلع احلى بكثير من ابو كاس حتى اغلى واسمع كثير يتكلموا عن رز عنبر كلاسيك بسمتي صراحة اخذت منه كيس صغير بس لسا ما جربته
وأفضل قدر ضغط بالنسبة لي السيف ولا بن شيهون