********ساعدوني ياطبخات عالم حواء***********

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركة لي لاني عضوة جديدة فهل من مرحب:27:

ثانيا رجاء عندي مشكلة بطبخة ما بتكون مزبوطة تماما
ولثقتي بطّباخات المنتدى ووصفاتهم طلبت المساعدة

الطبخة هي اللبن وهي من اكلات اخواننا الفلسطينين

اطبخها كالتالي
اسلق اللحم او الدجاج
اضع علب الروب(المراعي او KDD)
في الخلاط ثم ملعقة صغيرة نشاء واخلطهم
اضعهم على النار واضيف ماء من ماء السلق (حسب الحاجة)
واحيانا اضع العكوب او الفول الاخضر

لكن النتيجة اللبن يكون محبب(يعني فتتات ناعمة )لازم يكون متل خلطة البشميل
في تجانسه

انا اكلتها مرات عديدة عند صديقاتي بتكون زابطة معهم واخدت وصفتهم هذه

مالحل او ماهو الخطأ؟؟؟؟؟؟؟

(على فكرة مرة وضعت ملعقة طحين كبيرةبدل النشا بس كانت نفس المشكلة)

اسفة على الاطالة
راجية ان تجدوا لي الحل فاصير اطبخها (على العزايم ) وادعيلكم
اختكم المتوكلة