ساعدوني يا فنانات تتبيلة للسمك والروبيان

ينقل لأطباق حواء


¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

سمك مشوي بخلطة الكزبرة
المقادير :
2 سمكة متوسطة
1كوب أوراق كزبرة خضراء
نصف كوب أوراق نعناع
6 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة شطة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
الطريقة : ــ
1 ــ ينظف السمك ، ثم تركه في ماء مملح لمدة نصف ساعة ثم يشطف ويصفى
2 ــ تخلط باقي المحتويات ماعدا الزيت في خلاطه حتى يصبح ناعم
3 ــ يضاف الزيت تدريجيا أثناء الخلط الى أن يتجانس
4 ــ تعمل ثلاث أو أربع فتحات عرضية في السمك بواسطة سكين حاد
5 ــ يحش السمك بالخلطة من الداخا مع تغطيته والتاكد من حشو الفتحات ويترك جانبا لمدة ساعة للتشبع بالنكهة أو يغطى ويترك في الثلاجة لعدة ساعات
6 ــ ثم يشوي فى الفرن أو بالشوية أو وضعه في الشوية الحديد ثم وضعه فوق الفحم

اتمني ان أكون خدمة *********** وبالهناء والعافية

شكرا لك اختي الله يجزيك الخير انت الوحيدة يلي عبرتيني

up