ساعدووني :((

بتكوني معليه النار عليه

واهم شي المويه ماتكون كثيره موزونه والحراره وسط وبيضبط معاك

انا كنت زيك اهم شيء النار ماتكون عاليه والموية اوزنيها

على حسب نوعية رزك .. بس طريقتي انقعيه لمده نص ساعه واطبخيه على نار عاليه لين تنزل الماء ويصير الماء داخل الرز ثم اقصري عليه النار خليه على نار هاديه وغطي القدر يصير مستوي ولايعجن

اول شي نقعي الرز ساعه
وبعدين اذا حطيتي بالقدر حطي مويته اكثر من تقريبا باقل من سانتي
واذا غلى خلي النار وسط
واذا نشفت مويته قصري النار عليه وحطي زيت زيتون او اي زيت دوري فيه عليه شوي