السلام عليكم

تسلم الايادي حبيبتي على الطبخة الحلوة مثلك

بس اول مرة اسمع عجينة كنافة غير الشعرية

المهم

اختي عطوورة المحبة انت من صجك تتكلمين ههههه ترى احنا في منتدى عالم حواء

وصراحة ماتعلمت الطبخ على اصولة الا هنا جزاهم الله خير
صحيح اني اعرف اطبخ من الاساس بس في طبخات ومقادير ماكانت تطرى على بالي
بس مجرد تتصفحين كل يوم ساعة وتشوفين طبخ هالبنات ماشاءالله وتطبقينهم راح تتعلمين
والحلو بالمنتدى انك تتواصلي مع اي وحدة منزلة طبخة تسئلينهم وتستفسرين عن اي شي
غير لما تشترين كتاب طبخ بس تطبقين اللي فيه ..ومايندرى ياتصيب ياتخيب

وهذي سندويشات على الطاير انا سويتها للعشا

تحمسين بصل شرايح وفلفل اخضر وجزر مبشور وملفوف مفروم وتقطعين مرتديلا عليهم او دجاج كيفج
وشوي بهار وبعد مايذبلو تطفين النار وتخلطين معاه مايونيز وجبن قلاص
وتحشين الصامولي وتدخلينه شوي الفرن
وهذي صورته :

هذه طريقه سهل ممكن تعمليها على الفطور او العشاء
جيبي صامول قطعيه مائل او سليس يقطع مثلثين في صحن عميق ضعي حليب سائل وحبه بيضه وسكر واخلطيهم مع بعض ضعي مقلاه على النار وضعي قليل من الزيت وخذي قطعه من الصامولي او السليس وغطسيه في الخليط(انتبهي يغرق ههههههههه) وشيله بسرعه وقليه في المقلاه يطلع طعمه لذيذ وبالهناء والعافيه

ام طلال 4 يسلمو يسلموووو على الساندويتشات

ان شاء الله اجربها

والعجين اللي اقصده (( عجينة السمبوسه )) بس انا تلخبطت اول ماكتبت



بخور معطر 0000شكل الطبق اللي قلتي عليه سهل وغريب انا لااااازم ان شاء الله اجربه انا عاد احب الغريب



وفي عندي طريقة بيتزا بالعسل ان شاء الله لما اتأكد منها واجربها اقول لكم عليها انا صراحه ذقتها ماتتصورون ردت فعلي من لذتها وقتها صرت كأني بدعايه هههههههههه


اصلح اسوي دعايه ههههههه والله من جد من لذة الطعم قعدت آكل وانا يممممممم وااااااااااااااو مو مصدقه الطعم

بس ان شاء الله اسويها واتأكد من طريقتها وبعدين اكتبها



في امان الله

باقي من الوقت <<<<<<<<<<<<<<<يومين فقـــــــــط (( عن سفر اخدامه ))

تهئ تهئ تهئ <<< في ورطه

الله يستر
بس مثل ماوعدتكم راح اكتب وش يصير معي بالمطبخخخخخ


ولاااااااااااااااا ازيدكم من الشعر بيت خواتي قاموا كل وحده ترمي اول يوم علي قال ايش انتي اقتصاد وتعرفين <<<بلاهن مايدرن


يله هي اول يوم الطعه وبعدين نتعلم ان شاء الله

ارجوا انكم ماتتخلون عني وتساعدوني من جد متضاااااايقه << مو من هالسالفه ههههههههه


بس اتدلع


يله في امان الله

ههههههههه ضحكتيني ياعطر المحبه

والله حنا لاسافرت شغالتنا ابتلشت اكثر شي بالمواعين والتنظيف

والا الطبخ مو مهم المطاعم مفتوحه

ونمشي حالنا بساندوتشات لكن الحمدلله اعرف اسوي شوية طبخات

معجنات و

صينية مكرونه بعلمك كيف والله سهله ولذيذه وتشبع

عشان كذا سويها لحالها ...تحمسين بصل عادي مع دجاج وتحطين توابل ...

وتسلقين المكرونه وتحطينها بالصينيه مع الدجاج وتكبين فوقهم قشطة الخفق ...

اسمها كذا تلاقينها بالسوبرماركت...وتغطين الوجه بجبن موزريلا

او اي جبن مبشور وتدخلينها للفرن

10 دقائق من تحت بس ماتطول ...

والله روعه جربيها ...وطيحي بالحلويات عشان تشبعهم

وفيه اكله برضو حلوه توست رصيه بالصينيه

وادهني الطبقه الاولى مايونيز ...وحطي فوقه كشنة دجاج او خضار

اللي تحبين
وفوقه طبقة توست اخرى

وبالاخير سوي هالخلطه..2 ملعقه مايونيز

+ ملعقتين جبن سائل + بيضه..

وحطيها من فوق ودخليها الفرن شوي من تحت ولين

تحمر من فوق...تصلح عشا ..
والله يعينكم لاراحت الشغاله اللي يتعود

عليهم يحس انه مايدبر شي