السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي ليه طلب والي تساعدني ادعيلها كل ما افتكرتها
ابغى اضمن واطعم مندي لحم ويكون مجرب
بسررررررررررررررعه :44:

بسماتـ @bsmat_2
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

حبيبتي بعطيكي طريق المندي الي اسويه والله العظيم انه روووووووعه وبشهادة كل من ذاقه :cook:
بسم الله ...نبدا
المقادير
رز على حسب الكميه الي تبغيها يكون مغسول ومنقوع
كيلو لحم
بصله كبيرة مقطعة قطع صغيييرة
2فص ثوم مهروووس
بهارات صحيحة((4هيل_2خوانجان_1عود قرفه_2ورق شيبه))
ملح
الطريقة
1_تجيبي القدر وتحمسي فيه الحمة حتى ينشف مويته ثم تضعي البهارات الصحيحه وحركي ثم حطي ماء حااااار وخليه الين يستوي
2_لمن تستوي الحمه شيليها وحطيها في صينيه واعملي الخلطه هاذي على الحمه وحطي 2ملعقه زيت وخليها في الفرن لمن يحمرالخلطه((ربع كاس ماء+ملعقه صغيرة من فلفل اسود وقلييييل من صبغه الزعفران او صبغة البيض انا افضل البيض وملح))
3_جيبي قدر وحطي زيت ثم البصل ويقلب حتى يصفر ثم الثوم ثم ضعي (2فص هيل+1عود قرفه +1ورق شيبه))ويحرك ثم الرز ويحرك ثم ماء الحمه ويترك حتى يستوي
4-عندمايستوي نجيب قليل ماء وقلييييل من الصبغه ويرش على وجه الرز ونرص اللحمهفي القدر فوق الرز ونجهز فحمة والعه ونحفر حفره في نص القدر ونضع قصدير نكون عاملينه مثل الكاس (اتمنى فهمتيني )ونصب داخله زيت ونرمي الفحمه داخل القصدير ونقفل على القدر الى وقت التقديم
:p وبالعافيه
بسم الله ...نبدا
المقادير
رز على حسب الكميه الي تبغيها يكون مغسول ومنقوع
كيلو لحم
بصله كبيرة مقطعة قطع صغيييرة
2فص ثوم مهروووس
بهارات صحيحة((4هيل_2خوانجان_1عود قرفه_2ورق شيبه))
ملح
الطريقة
1_تجيبي القدر وتحمسي فيه الحمة حتى ينشف مويته ثم تضعي البهارات الصحيحه وحركي ثم حطي ماء حااااار وخليه الين يستوي
2_لمن تستوي الحمه شيليها وحطيها في صينيه واعملي الخلطه هاذي على الحمه وحطي 2ملعقه زيت وخليها في الفرن لمن يحمرالخلطه((ربع كاس ماء+ملعقه صغيرة من فلفل اسود وقلييييل من صبغه الزعفران او صبغة البيض انا افضل البيض وملح))
3_جيبي قدر وحطي زيت ثم البصل ويقلب حتى يصفر ثم الثوم ثم ضعي (2فص هيل+1عود قرفه +1ورق شيبه))ويحرك ثم الرز ويحرك ثم ماء الحمه ويترك حتى يستوي
4-عندمايستوي نجيب قليل ماء وقلييييل من الصبغه ويرش على وجه الرز ونرص اللحمهفي القدر فوق الرز ونجهز فحمة والعه ونحفر حفره في نص القدر ونضع قصدير نكون عاملينه مثل الكاس (اتمنى فهمتيني )ونصب داخله زيت ونرمي الفحمه داخل القصدير ونقفل على القدر الى وقت التقديم
:p وبالعافيه

G9E100
•
أختي ... بسماتـ
كنت بحط لك نفس الرابط اللي حطته أختي Pink donut
بس هي ماقصرت
والموضوع لأختنا الرائعة رشة عطر
لأني جربت نفس طريقتها قبل كم يوم وطلت وربي إجنااااااااان
أتمنى تجربينها لا تفوتك
تحياتي
أختك
قصيمية
كنت بحط لك نفس الرابط اللي حطته أختي Pink donut
بس هي ماقصرت
والموضوع لأختنا الرائعة رشة عطر
لأني جربت نفس طريقتها قبل كم يوم وطلت وربي إجنااااااااان
أتمنى تجربينها لا تفوتك
تحياتي
أختك
قصيمية

بسماتـ
•
جزاكن الله الفردوس الاعلا
وجعله في ميزان حسناتكن
والله ما تتخيلوا قد ايش افدتوني حبيباتي
الف الف شكر
وجعله في ميزان حسناتكن
والله ما تتخيلوا قد ايش افدتوني حبيباتي
الف الف شكر
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1229281&highlight=%E3%E4%CF%ED+%E1%CD%E3
بالتوفيق :)