ساندوتشات البطاطس والباذنجان
المقادير:
حبتان متوسطتان بطاطس
حبة باذنجان
خبز عربي
شرائح خيار
خس مقطع الى شرائح صغيرة
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة:
يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت
نقوم بعمل الطحينة
الطحينة:
نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان كبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون
تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
طريقة التحضير:
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف وتحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع الى حلقات
و الف صحه وعافيه عليكم
طبعا روووووووووووعه مثل كل اطباقك المميزه واللذيده دايما
وتسلم الايادى يا عيوووووونى
ونريد الاكثار من هذه الاطباق الرائعه حتى لا ننحرم من اكلك الطيب
وانا اعمل اطباقك وانا :35: من روعتهااااااا
مع الشكر الجزيل لك يا عسسسسسسسل
تحياتى وحبى
ام علاء
:33: :33: :33: :33: