مقادير الخبز
فنجال سكر
3م ك حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
شوية ملح
ثلاث أرباع كأس ماء
م ص خميره
م ك شطه
2م ك بقدونس مفروم
المقادير السابقه توضع بالخلاط
بعدين نضيف عليها 2 ك الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
أم ثامر وياسر @am_thamr_oyasr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الخلطه
2م ك طحينيه سايله الي مو حلوه
زبادي
2م ك مايونيز
ثوم
شوي ملح
عصير ليمونه
هذي نمسح في الخبز قبل وضع الحشوه وطعمه جنان وتصلح مع الشورما
نكور العجينه وتوضع في آلة المطازيز الكهربائية
توضع العجينه في الطزازه
هذي أول وحده
هذي آخر وحده
وهذي مع الشله
ثم توضع بعض الخلطه على الحشوه والباقي تدهن بالخبز
ثم تحشى
2م ك طحينيه سايله الي مو حلوه
زبادي
2م ك مايونيز
ثوم
شوي ملح
عصير ليمونه
هذي نمسح في الخبز قبل وضع الحشوه وطعمه جنان وتصلح مع الشورما
نكور العجينه وتوضع في آلة المطازيز الكهربائية
توضع العجينه في الطزازه
هذي أول وحده
هذي آخر وحده
وهذي مع الشله
ثم توضع بعض الخلطه على الحشوه والباقي تدهن بالخبز
ثم تحشى
الصفحة الأخيرة
الحشوه
بصل مقطع شرائح
بعد ان يستوي البصل يوضع عليه ماجي ملح بهارات فلفل اسود
يقطع صدور الدجاج طولي ثم يوضع مع شوي زيت في مقلى ثم يقلب حتى يستويوبعد ذلك ضعيه على البصل
ضعي فوق الدجاج بعد ان تطفئي النار عنها صلصة الصويا المعتدله والخردل ودبس الرمان والصلصه