المقادير /
روبيان ..
فنجان قهوه صلصلة الصويا
ملعقه صغيره زنجيبل مطحون
حبة ثوم مبشور
بصل مقطع حلقات
فلفل رومي مقطع حلقات صغار
شطة سومطرا
خل (بمقدرا غطا الخل)
ذرة اجي نو موتو
ملح فلفل بهارات
كاسة شاي مويه
الطريقـــــــــــه :
احمسي البصل إللين مايذبل وحطي الفلفل وبعدين الربيان وخلي الربيان ياخذ طعم الحمسه
ثم حطي البهارت والمقادير الباقيه ..
وغطي عليه إللين مايستوي ,,
وهالصوره ماقدرت اصور الصحن لحاله بسبت هالرجول الصغنونه ,,
ذبحتني كل ماابي اصور تدف الصحن بصباعها ,, اضطريت اني صورها
(اذى بزران)
ادهني الخبز مايونيز وحطي عليه بقدونس
ولفي الخبز وبالعافيه
الله يعطيك العافيه عيونى
وتستاهلى التميز ووضعته لك يا قلبى