ساندويتشات الجبن والاومليت مع الخضره والطماطم

مرااااااحب عيونى
يا هلالالالالا ومرحبتين بكل الاعضاء والزوار الكرام
المقادير:
خبز توست والعدد على حسب الرغبه
بيض وايضا على حسب عددالافراد
قليل من الحليب
شرايح رقيقه من الجبن الشيدر
زبده
ملح وفلفل ابيض وقطرات من التاباسكو الحاره على حسب الذوق
خضره منوعه وطماطم

الطريقه:
يقطع التوست الى مثلثات ويدهن بالزبده ويكون الدهن بطبقه رقيقه من الزبده
ومن ثم نضع شيحة الجبن الشيدر
وفى طبق عميق نخفق البيض خفقا جيداونضع عليه الحليب ويتبل
ونسحن المقلاة ونضع فيها قطعه صغيره من الزبده ونسكب خليط البيضوتكون النار هادئه
مع تحريك الجوانب للداخل ويقلب المزيج على الوجه الاخر ويترك حتى ينضج
ونضعه فوق شريحة الجبن
ونضع غليه قطرات من التاباسكو
ونضعه فى صحن التقديم ويقدم معه الخضره المنوعه وحبات الطماطم
وطبعا مع اكواب الشاى بالزعفران
مع تحيااااااااتى لكم جميعا
ام علاء
:27: :27: :27: