امس انا سويت العشاء ساندويتش
لذيذة جدا بس انا سويتها
بالدجاج مو باللحم
ولذيذة جدددددددددددد مررررررررررة
المقادير
1 1\2 كوب لحم أو دجاج مقطع شرائح طولية مثل الشاورما
1كوب فلفل أخضر رومي مقطع شرائح طولية
1\2 كوب بصل مقطع شرايح طولية تتبيلةاللحم أو الدجاج
1\4 كوب خل
م ط سماق
م ص كمون
م ص فلفل أسود
4 م ص عصير ليمون
ملح
3 م ط زبدة
مايونيز
ماسترد جبن شيدر او اي نوع جبن مفضل
خبز فرنسي
الطريقة
يتبل الدجاج بخلطة التبيلة
وهذي بعد ما خلطنا المقادير
ونضعها في الثلاجة من ساعة الى خمس ساعات
نقلي البصل بالزبدةالى أن يتغير لونه
ثم نضيف اللحم مع التتبيلة ونقلب إلى أن يصل الى درجة الاستواءويتحمر ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلب ونغلق المقلاة بغطاء لمدة 5 دقايق
على نار هادية نضيف شرائح الجبن ونطفئ النار ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة على الحرارة
فتح الخبز الفرنسي ويدهن بقليل من الزبدة ثم يشوى بالشواية لمدة دقيقة ثم يدهن بقليل من المسترد ومايونيز
ويحشي بخلطة اللحم ويقدم مع البطاطس المقلية
وهذا شكلها النهائي
واسفه لانو التصوير مو واضح لاني كنت مستعجلة
وان شاء الله يعجبكم
وبالعافـيـــــــــــــــــــــــــــــــــــة عليكمــــــــــــــــــــــ