حيااااكم الله
اقدم لكم ساندويشاات بخلطة الجبن والمسترده (الخردل) شفت طريقتها ب فتااافيتب برنامج نايجيلا لاوسون تشبه بيتزاء الصامولي دايم اسويها اذا كان عندي صامولي كثيييير لذيذه مررره وطعمه مع الشاي أو العشاء بس لازم شاي ههههه وسريعة التحضير<<<تحب الطبخات السرييعه
وبعد عياالي اعجبتهم وحبوهاا
نبداء على بركة الله
أول خطوه نقطع الصامولي حلقات ويصف بالصينيه والافضل تفرشي الصينيه بالقصدير
ونبداء بتحضير الخلطه ومقاديرها
ربع قالب زبده و4 ملاعق طحين و2/1 كوب حليب ورشة ملح وملعقتين مسترده وعلبة جبن شيدر مبشور
نسيح الزبده في زبديه عالنار
ونضيف القيق بالتدريج مع التحريك المستمر
ثم الحليب
ثم المسترده ومستمرين نحرك
والحين بداء يغلي نضيف الجبن المبشور يميييييي على الراااائحه الطيبه
وعلى طووول استوى يعني كله على بعضه 12 دقيقه
الحين قدحت نار المشواة فقط عشان يحمى
ونبداء بوضع الخلطه
ناخذ الحشوه بالملعقه ونحطها بملعقه صغيره مع بعض وبسرعه قبل ماتجمد
ندخلها تحت المشواة الين تتحمر ونراقبها حتى لاتحترق يمكن 10 دقائق
يتبع
وهنا بعد ماطلعت من الفرن
وهذي الصحون لأول اللي يردون
أكيد اعجبتكمم وخاصة بعد ماتذوقوها
الى لقاء قادم وطبخاات جديييده