6حبات جبنة كيري ( بدرجة حرارة المطبخ يعني طلعيها بره قبل بوقت حتى تصير طرية )
2 علبة قشطة صغيرة او واحدة كبيرة
علبة حليب مركز كبيرة
2 كيس دريم ويب + 2 كوب حليب
3 بسكويت ماري( يمكن ما تحتاجيها كلها )
كوب ماء فاتر + ملعقة كبيرة نسكافية مذوبه فيه
الطريقة
اولا اخلطي كوبين الحليب العادي مع كيسين الدريم ويب جيدا حتى يتكاثف المزيج ثم ضعي علبتين القشطه مع استمرار الخفق
ثم ضعي جبنة الكيري الطرية مع الاستمرار بالخفق
ثم الحليب المركز والمحلى مع الاستمرار بالخفق
لاحظي كيف المقدار تضاعف وصار كريمي
في هذه الاثناء جهزي طبق بايركس ونضع بسكوته بسكوته على السريع ونرصها فيه كما في الصور
طبقتين
ثم نضع نصف المقدار الخليط
ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطى بالنسكافيه
ثم المقدار الاخير من الخليط ونغطيه بالنايلون ويوضع بالفريزر لمدة ست ساعات على الاقل ( يفضل عملها قبل بيوم )
وفي اليوم الثاني شوفي شو راح يصير
شوفي كيف تكون وتقطعيها بكل خفة وحب ولهفة لتتذوقي الطعم اللذيذذذذذذ
شوفي الطبقات كيف متماسكة
ضعيها في طبق التقديم
وزينيها بالفستق الحلبي المطحون خشن او كيفما رغبتي
الفراشه المبخوته @alfrashh_almbkhoth
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة