السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:)ِِِ كيفكم اخواتي هذااااا خبز سندويش اعجبني من غيراااا صور طبعاااااا
ِِ:26:ِِ المقاااااادير :
!_ ملعقة ونصف خميرة فوريه + ثلاث ملاعق حليب بودرة + نصف ملعقة بيكنج بودر
+ثلاث ملاعق سكر مطحون +ربع كاس سمن المراعي + كاسان دقيق + رشة ملح
+نصف كاس ماااااي +
الحشووووووووة :26:
!- كاس وربع جبن مبشور + او جبن مالح + 4 ملاعق بقدونس مفررروم +2 طماطم حمراء قاااااااسيه
+ سمسم للزينه + حليب سائل لدهن الوجه + بهااااااارات
:26:ِِِ الطريقة :
ِِِِ تابعي << توضع الخميرة مع الماء وتترك 10 دقائق 0 ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع بعض 0
ِِ- يوضع السمن والحليب البودرة والسكر المطحون ويضاف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينه ملساء 0
ِ تترك لتتخمر 2 الي 3 ساعات 0
يفرد العجين بالنشابه علي شكل مستطيل طوله 35 سم وعرضه 17 سم وبعدين 0
:27: يوزع الجبن علي المستطيل ثم الطماطم ثم البقدونس 0 ثم يرش بالبهااااااارت
ِِ يلــــــــــف المستطيل علي شكل اسطوانه (( سويسرووول )
- يقـــــــــــطع << بالسكين مسافات متباعدة
- يدهن الوجه بالحليب 0
- تدهن صينيه بالزيت ثم يبسط الساندويش وتدخل الفــــــــــرن مدة ثلث ساعة حرارة 180 درجة 0
= تخرج من الفرن وتقطع وبالعااااااااافية 0:cook:
نسنس 2008 @nsns_2008
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لـggتس
•
يسلمو
الصفحة الأخيرة