ساندويش كفتة سريع ولذيذ

اذا كنت محتارة في العشاء وتبغين شي سريع ولذيذ جربي ها الكفتة وماراح تندمي ان شاء الله

المقادير
صدور دجاج مخلي(انا استخدم عادة صحن صغير من الوطنية صدور دجاج مقطع)
حبة بصل متوسطة
فص ثوم مهروس
ملعقة معجون طماطم
عصير نصف ليمونة
ملح-فلفل اسود- بهارات مشكلة
حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومبشورة
بقدونس اوكزبرة حسب الرغبة
الطريقة
نفرم جميع المقادير ماعدا البطاطس المبشورفي مفرمة اللحم(انا استخدمت قطاعة البصل من كينيود)
وبعدين نخلط البطاطس باليد ويكون شكله مثل الصورة

356792

ونكون مجهزين زيت القلي على نار هاديه ونبدأ نشكل الكفته باليد على شكل اصابع لكن ما تكون سميكة علشان نتأكد من النضج ونضعها في الزيت الغزير مع تقليبها حتى تتحمر من الجهتين

356793

واذاتحمرت نطلعها من الزيت على ورق نشاف ثم نحشيها في الساندويش مع الخس والطماطم او حسب الرغبة

356794
وبالهنا والشفاء