كيفكم اخواتي اليوم كان غدانا سباجتي بكرات الكفتة والبروكلي وابشهادة زوجي طيبة كثير
نبدأ بسم الله بالمقادير:
معكرونة سباجتي مسلوقة
كفتة بنكورها دوائر
بروكلي
علبة فطر
ملعقة كبيرة ونصف زعتر ناشف
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم كبار
علبة ونصف صلصة البندورة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة:
نقلي البروكلي والكفتة انتبهي ما تخلي البروكلي يتحمر كثيرلانو بينشف بس شقار خفيف
بنقطع البصلة والثوم وبنقلبهم بالزيت حتى يتذبلو
نضع الفطر وبنقلبهم
ثم نضع الزعتر الناشف افركيه بايدك عشان يكون ناعم وقلبيهم حتى تطلع ريحة الزعتر
ثم نضع صلصة البندورة والفلفل الاسود ومكعبة الماجي وبنقلبهم
ثم نضع ماء ساخن وبنحرك الخلطة ونضع البروكلي والكفتة وبنخليها على نار متوسطة حتى تبدأ تتسبك
ثم نضع المعكرونة المسلوقة وبنحرها جيدا مع الخليط وبنخليها على نار هادئة حتى تمتص الماء طبعا مع التحريك كل فترة
وهيك قدمتها
جربوها ما حتندمو واشاءالله بتعجبكم واي سوال اناى بالخدمة ان شاءالله
اختكم ام محمد
بجربها في اقرب فرصه ......