بصلة كبيرة مفرومة
3 حبات جزر
3 حبات بطاطا
3 حبات كوسا
2 ملعقة جوز الهند
ملعقة زنجبيل بوردة
ملعقة حبة البركة
ملعقة صغيرة كركم
(كزبرة + كمون حب محموس بدون زيت) ويطحن في الحال ويضاف عالطبق ملعقة)
ملح
الطريقة:
اول شي نحمر البصل
نضيف الجزر ونقلب
نضيف البطاطا ونقلب
آخر شي نضيف الكوسا ونقلب
وبعدين نضيف حوز الهند والزنجبيل والكركم والملح والحبة السودا
نضيف الكزبرة والكمون المحمص والمطحون حديثا ويحرك حتى النهكة تكون الذ
مع نص كوب ماء واغطيه واخليه يستوي على نار هادئة
يقدم وهو ساحن ويكون ناشف بدون ماي
ناكله مع الخبز الجباتي
بس ماكان عندنا جباتي حطيت خبز تنور:)
وعصير ليمون منعش
صحتين على قلوبكم:)
حقوق النقل محفوظة لكل مسلمة اهم شي دعواتكم بحسن الخاتمة:)
