سبحان الله ضلمناها ليش مانتحمل

الحُلبة.. وفوائدها  منقووول من قال ر ضيت بالله ربا وباﻹ‌سﻼ‌م دينا ومحمد صلى الله  عليه وسلم رسوﻻ‌ وجبت له الجنة من قال ﻻ‌ إله اﻻ‌ الله والله أكبر وﻻ‌حول وﻻ‌قوة اﻻ‌ بالله غفرت له خطاياه ولو كانت مثل زبد البحر قال بعض اﻷ‌طباء: لو علم الناس منافعها ﻻ‌شتروها بوزنها ذهباً إنها تنقي الجسم من اﻷ‌خﻼ‌ط والسموم وتحمي الشرايين من التصلب وتمنع الجلطات، وتسعف المرأة في حاﻻ‌ت كثيرة.. وتستعمل بديﻼ‌ً لزيت كبد الحوت، وهي عشب الصبايا اﻷ‌خضر وسلطانة اﻷ‌دوية..الحلبة  نبات من فصيلة القرينات الفراشية، يزرع بذرها في شهر مارس/آذار ويندر ان توجد الحلبة برياً. وهي عشبة تعلو ما بين عشرين إلى ستين سنتيمتراً، ساقها جوفاء، تتفرع منها سوق صغيرة تحمل كل منها في نهايتها ثﻼ‌ث اوراق مسننة طولياً، ومن قاعدة ساق اﻷ‌وراق تظهر قرون معقوفة الى حد ما طولها يقارب 10 سم، تحمل اﻷ‌زهار الصفراء الصغيرة ما بين شهري يونيو ويوليو/حزيران وتموز حيث تتحول بعد عقدها الى بذور صفراء ضمن القرون، وهي تزرع في معظم أنحاء العالم. من المواد الفعالة في الحلبة: تحتوي الحلبة على ثمانية وعشرين نوعا من أنواع المادة الفعالة، وهي “ميوسيليج” وبالتحليل يعطي “الميوسيليج” “المانوز والجﻼ‌كتوز” وهي عبارة عن سكريات عديدة التسكر. وكذلك مواد: الكالويد، كولين، بروتينات، فﻼ‌فونيد، صابونين.. وعلى أمﻼ‌ح وفيتامينات. الحلبة في الطب النبوي: يقول ابن قيم الجوزية رحمه الله: يُذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم، أنه عاد سعد بن أبي وقاصٍ رضي الله عنه بمكة، فقال: ادعوا لي طبيبا، فدعي الحارث بن كلدة، فنظر اليه، فقال: ليس عليه بأس، فاتخذوا له فريقة وهي الحُلبة مع تمر عجوة رُطب يطبخان، فيحساهما، ففعل ذلك، فبرئ. وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية، ومن اليبوسة في اﻷ‌ولى، وإذا طُبخت بالماء لينت الحلق والصدر والبطن، وتسكّن السعال والخشونة والربو وعسر النفس، وتزيد في الباه، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير، محدرة الكيموسات المرتبكة في اﻷ‌معاء، وتحلل البلغم اللزج من الصدر، وتنفع من الدبيﻼ‌ت (الدبيلة: داء في الجوف) وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه اﻷ‌دواء في اﻷ‌حشاء مع السمن والفانيذ. واذا شربت مع وزن خمسة دراهم فُوه أدرت الحيض، واذا طُبخت، وغُسل بها الشعر جعدته، وأذهبت الحزاز. ودقيقها المخلوط بالنطرون والخل إذا ضُمد به حلل ورم الطحال، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طُبخت فيه الحلبة فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه. وإذا ضُمدت به اﻻ‌ورام الصلبة القليلة الحرارة نفعتها وحللتها، واذا شُرب ماؤها نفع من المغص العارض من الرياح، وأزلق اﻷ‌معاء. وإذا أُكلت مطبوخة بالتمر، أو العسل أو التين على الريق حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة ونفعت من السعال المتطاول منه. وهي نافعة من الحصر، مطلقة للبطن، واذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته، ودهنها ينفع اذا خُلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا. ويذكر عن القاسم بن عبدالرحمن، انه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: “استشفوا بالحلبة”. وقال بعض اﻻ‌طباء: لو علم الناس منافعها ﻻ‌شتروها بوزنها ذهباً. الحلبة في الطب القديم: اتفق اﻷ‌طباء منذ القديم بأنها غذاء ودواء، ومنافعها كثيرة جداً، وقد تشابهت أقوالهم في ذكر التداوي بها. فالحلبة المطبوخة مع العسل تطلق البطن إذا شربت، وتخرج ما في اﻷ‌معاء من اﻷ‌خﻼ‌ط الرديئة، وتحرّك اﻷ‌معاء، وتستدعيها إلى البراز، ودقيقها يصلح لﻸ‌ورام الحارة الظاهرة والباطنة ضماداً. وتجلس النساء في طبيخ الحلبة فتنتفع من وجع اﻷ‌رحام العارض من وجع الرحم وانضمامه، ويسهل وﻻ‌دة الرحم العسر الوﻻ‌دة للجفاف. وماء طبيخها يُعصر ويُغسل الرأس بعصارته فينفع الشعر، ويجلو النخالة والقروح الرطبة، ويجعد الشعر ويذهب الحزاز، ولعابها مع دهن الورد ينفع من الشقاق البارد، ولحرق النار، ويدخل في أدوية الكلف، ويحسن اللون.. والحلبة تلين الصدر والحلق والبطن، وتسكن السعال والربو وعسر النفس، وتزيد في الباءة، جيدة للريح والبلغم والبواسير، وهي تغير النكهة، وتنتن رائحة العرق والبول.. وتصفي الصوت إذا طبخت، وتغذو الرئة.. وتقوي الظهر والذكر، واذا خلطت بعسل وشربت لينت الطبيعة وأحدرت الطمث، والشربة ثﻼ‌ثة دراهم. - وزاد اﻷ‌نطاكي في قوله: متى طبخت مفردة وشربت بالعسل حللت الرياح والمغص وبقايا الدم المتخلف من النفاس والحيض، وأخرجت اﻷ‌خﻼ‌ط والكيموسات العفنة. - وقال اﻹ‌مام السيوسي: الحلبة رطبة اذا طُبخت بالسمن وشربت لينت العروق والمفاصل اليابسة، وأطلقت عسر البول وفتتت الحصاة، وتولّد منها غذاء جيد. وصفة طبخ الحلبة لﻺ‌مام السيوطي: تطبخ الحلبة أوﻻ‌ً وحدها بالماء على النار أربع مرات أو خمس مرات أو سبع مرات، كل مرة تُصفى من الماء اﻻ‌ول، ثم يُضاف اليها ماء جديد، ثم تسحق بعد ذلك سحقاً ناعما، وتضرب بالسمن ضرباً جيداً، ثم تطبخ على نار هادئة، ويطرح فيها حب الرشاد والسكر، ثم تحرك وتنزل وتستعمل. الحلبة في الطب الحديث: أثبت طب اﻷ‌عشاب الحديث صحة معظم الفوائد العﻼ‌جية للحلبة التي ذكرها اﻻ‌طباء القدماء. يقول الدكتور صبري القباني في كتابه “الغذاء ﻻ‌ الدواء”: الحلبة غنية بالبروتين والنشا والفوسفور، ولذا فهي من هذه الناحية تماثل زيت كبد الحوت، وتسعمل في كثير من الحاﻻ‌ت التي يستعمل فيها ذلك الزيت. وقد قامت بعض المعامل الفرنسية باستخراج خﻼ‌صة الحلبة وجعلتها شراباً ﻻ‌ رائحة له يُسمى “بيوتريكون” ويوصف هذا الشراب للنحيلين بقصد زيادة أوزانهم، وفتح شهيتهم الى تناول الطعام. وأثبت معهد “باستير” في باريس بفرنسا أن الحلبة تستحلب اﻷ‌نسولين وتنشط خﻼ‌يا “بيتا” بالبنكرياس. وأثبتت دراسات معاصرة أن الحلبة تخفض الكولسترول وتحمي الشرايين من التصلب وتمنع الجلطات، وتخفض الترايجليسرايد. واكتشف باحثون بلجيكيون بأن الحلبة فيها مادة “الديوسيجنين” (dioseginin) وهي مادة تشبه هرمون “اﻷ‌ستروجين” الذي يفرزه المبيض عند النساء، وهو هرمون التكاثر. من الفوائد واﻻ‌ستخدامات العﻼ‌جية: - تساعد الحلبة على استعادة حاسة الذوق المتبلدة. - تستخدم في الصين الحلبة الرومية كتحميلة لعﻼ‌ج سرطان عنق الرحم. - تساعد الحلبة على تسهيل الوﻻ‌دة وتخفيف ألمها حيث إن مفعوﻻ‌ً منشطاً للرحم، ولذا ينصح باﻻ‌عتياد على تناولها خﻼ‌ل اﻻ‌سابيع القليلة السابقة لميعاد الوﻻ‌دة. - نظراً ﻻ‌حتواء الحلبة على مادة هرمونية لها مفعول مشابه لمفعول هرمون “اﻷ‌ستروجين (وهي مادة: ديوسجنين dioseginin) فإنها تفيد في مقاومة المتاعب الصحية والنفسية التي تعاني منها بعض النساء بعد بلوغهن سن انقطاع الحيض (سن اليأس) بسبب انقطاع انتاج هرمون “اﻷ‌ستروجين” من المبيضين. وللسبب نفسه تساعد الحلبة على نزول دم الحيض اذا ما تأخر بافتراض عدم حدوث حمل. - يستخدم مشروب الحلبة كمشروب لتسكين آﻻ‌م الحيض. - تناول الحلبة بشكل مستمر ينشط الرغبة الجنسية عند النساء، وذلك ﻻ‌حتوائها على مواد هرمونية كالمادة السابقة، وكذلك مادة (ترايميثيﻼ‌مين trimethylamine). - نظرا ﻻ‌حتواء بذور الحلبة على مادة صمغية كالغراء فإنها تلطف وتلين الحلق في حالة التهابه، وكذلك تساعد على تلطيف الشعب الهوائية ومقاومة السعال، ولذلك يمكن شربها كالشاي أو تناول زيتها بمقدار ملعقة صغيرة بعد اﻹ‌فطار وبعد العشاء. - في اﻻ‌مارات العربية المتحدة، يستعملونها لمشكﻼ‌ت المسالك البولية، وكملين مأمون، ومسمّن متين. - في اليمن، فقد كانت الحلبة وما تزال هي الوجبة الرئيسية، ويسمّونها (السلتة). - في الصين يعالجون بها الحُمى والفتق والمرارة، وآﻻ‌م العضﻼ‌ت حتى العجز الجنسي. - في الهند يستعملون الحلبة كدواء للروماتيزم والتهاب المفاصل واضطرابات الهضم. - تستعمل الحلبة مغلية مطبوخة، ثم يُضاف اليها العسل اﻻ‌سود والسمن البلدي، وتشربها النفساء من أجل تقويتها وتنقية جوفها، وشد بدنها وعمودها، وإدرار الحليب لوليدها. - يفيد زيت الحلبة في نمو الثديين، وتقوية غددهما عند الفتيات في سن المراهقة واللواتي يعانين من هزال وضعف في الثديين، كما يفيد الزيت أيضا كعامل مدرّ للطمث، ومنظم للدورة الشهرية. - لعﻼ‌ج تقرّحات القولون واﻷ‌معاء، حيث تؤكل بعد طبخها، أو يشرب ماؤها. - تساعد في عﻼ‌ج التهاب المرارة وحصاها، وذلك بشربها مع التمر الهندي والسنامكي وسكر النبات. - تساعد على تسمين اﻷ‌جسام النحيفة ﻻ‌حتوائها على الحديد والكالسيوم. - اتضح ان بذور الحلبة لها فائدة عظيمة في عﻼ‌ج مرضى السكر، حيث نشر بحث في إحدى الصحف الهندية عن الجمعية الهندية لﻸ‌بحاث الهندية، جاء فيه ان تناول مقدار 25-50 غراماً من بذور الحلبة يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى الجلوكوز في الدم عند مرضى السكري، باﻻ‌ضافة إلى حدوث انخفاض بمستوى الكولسترول والترايجلسيرايد عند هؤﻻ‌ء المرضى. تستعمل بذور الحلبة لعمل لبخة في عﻼ‌ج الدمامل، واﻹ‌سراع بفتحها وشفائها، وكذلك عﻼ‌ج حاﻻ‌ت الخراجات النتنة.. وتعمل اللبخة بمزج كمية من مسحوق البذور في وعاء به كمية من الماء الفاتر، ثم يحرك المزيج لمدة عشر دقائق الى ان يصبح لونه أغمق وقوامه كالعجين المرن.. تُفرد هذه اللبخة وهي ساخنة فوق المكان المراد معالجته مباشرة، وتغطى بقطعة من الشاش أو القماش النظيف، وتجدد مرات عدة في اليوم. - يستعمل مغلي بذور الحلبة في غسيل الجلد المتشقق فيصير ناعماً طرياً. - لقروح اﻷ‌معاء: يشرب حساء الحلبة الممزوج بالعسل بمقدار كوب بعد كل طعام مع اﻻ‌متناع عن تناول المأكوﻻ‌ت الحادة والحامضة. - لتخفيف التهاب البواسير: يُغلى مقدار قبضة من بذور الحلبة في ليتر من الماء ويستخدم بشكل مغطس، كما تدهن البواسير بزيت الحلبة مساءً قبل النوم. - لعﻼ‌ج الربو: تطبخ الحلبة مع التين الجاف، ويصنع منهما شراب يشرب بمقدار كوب بعد كل طعا