منقووووووووووووووووول لعيونكم
مقادير حشوة السبنج رول:
بصل مقطع قطع صغير
3 حبة متوسطة
صدور دجاج مقطع قطع صغيره
4 صدور دجاج أو صحن صدور دجاج
طماطم وفلفل رومي مقطع قطع صغيره
حبه طماطم كبيره وحبه فلفل رومي متوسط
بطاطس وكوسة وجزر مقطع قطع صغيره
حبة بطاطس متوسطه وحبة كوسة كبيره و2جزر متوسط الحجم
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
تحضير حشو السبنج رول
نحط البصل في المقلى وتضع نصف أصبع زبده وزيت زيتون لتحمير
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
بمقدار 3 ملاعق صغيره ثوم
ثم نضع الطماطم والفلفل الرومي
و2 ملعقة طعام صلصه
ثم نضع البهارات من ملح وفلفل أسواد وكمون وفلفل أحمر وكركم و ليمون أسود مطحون وبهارات مشكله وبهارات كاري
ثم نضع الدجاج
ثم نضع الخضار البطاطس والكوسة والجزر
ثم بعد ذلك صفيت الخضار من الماء تماماً
وأصبحت جاهزة للحشو
خليط دقيق بالماء يخلط حتى يتجانس كي نلصق طرف السبنج رول
ومن ثم وضعت 3 بيضات مع قليل من الملح والفلفل الأسود
وهذا فتات الخبز (( البقسماط ))
وهنا رقاق السبنج رول
وبعد ذلك نضع الحشو على الرقاق
هنا لفيت طرف من الرقاق
وهنا صارت جاهزة
ومن ثم نضع السبنج رول في البيض
وبعد ذلك نضع السبنج رول في البقسماط
وهنا أصبح السبنج رول جاهز للقلي
وهنا وضعتها في الزيت وهو ساخن
وهنا أصبح جاهز للأكل
::وبالهناااااااا إن شاء الله ::
//يـــــتـــــــــــبــــــــع//
نوارة طيبه @noar_tybh
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نوارة طيبه
•
تااااااابع
الصفحة الأخيرة