اخباركن رفيقاتي وصديقاتي ان شاءالله بخير وعافيه
اليوم جبت لكن طريقة سبرنق مقلي و مقرمش ولذيذ ومافيه ولا نقطة زيت والسر بهالخلطه
ومقاديره مويه وطحين ابيض تخلطين المقدار الي تبين حتى يكون عندك قوام مثل قوام حليب النستله او اخف تدهنين به شريحة السبرنق دهن خفيف مره مره علشان مايصير ثقيل
عاد نبدا بطريقة الحشوه وهي تقطعي بطاطس مربعات
ثمن تحطينه بقدر او مقلاة تصبين عليه مقدار كاستين شاهي مويه وتحطينه على النار حتى تنضج ثمن تضيفين له مكعب ماجي وفلفل اسواد
ثمن تقطعين بصل مربعات
http://store1.up-00.com/Sep12/gtI37901.jpg
ضروري ماتقطعينه بالقطاعه علشان مايطلع مويه ولا يصير له نكهه قويه
ثمن تحمسينه حتى يذبل وتقطعين بقدونس وتضيفينه للبصل حتى يذبل شوي بس
وبعدين تضيفينه للبطاطس وتحركينه على النار شوي وتطفينه وتبشرين عليه جبن شيدر وبس خلصنا من الحشوه وهاذي هي جاهزه
عاد نبدا نحشي السبرنق ونلفه
نجيب شريحه وندهنه من خلطة الطحين السابقه ونحشيه ونقليه بزيت غزير
وهاذي النتيجه
روووعه مقرمش ولذيذ ومافيه ولا نقطة زيت تنشفينه بالمنديل ومايطلع ولا قطرت زيت والله من ذاقه اخذ طريقته انا كنت مااحب السبرنق مقلي اسويه بالفرن بس يوم لقيت هالطريقه خلاص ودااااعاً للفرن
وماعليش على صغر الخط بس منزلته من التاب وما اعرف اكبر الخط الي تعرف تعلمن والله ما انساه من دعاي في سجودي
يالله مع السلامه اشوفكن بطبخه جديده ان شاءالله
يسلمووو ويعطيك العافيه