رفع

وانا ابي اعرف

انا ياطويلة العمر طبعا عجينة السمبوسه العاديه المعروفه دقيق ومويه وملح وتكون قاسيه وهناك احمس بصل في شوية زيت بعدين ابشر عليهاجزر ثم ابشر بطاطس واتركها شويه على النار واجيب كوسه وبادنجان واقطعها شرائح صغيره واحطها على الجزر والبطاطس واحركها واضيف الملح والبهارات وماتطول تنجح بسرعه وبعدها افرد العجينه واحشيها ثم اقليها في الزيت ومره تطلع لذيذه وبالامكان تحشى في عجينة فطائر وبس

مشكورات على الردود

مثل الأخت درة لكن بدون كوسا .