سترونوف او ستوررروف والله مدري وش اسمها بس انها شي

السلام عليكم...

هذي اكله مرررررررررررررره لذيذه ..تعلمتها لاني احبها موووت..

تحتاجون...

لحم استيك بس تقطعونه شرايح رفيعه دقيقه المهم...يعني شرايط من لحم الاستيك..على المقدار اللي تبونه ..يعني كيلو كفايه لشخصين

كريمه بيضا.....مش الحامضهلا.. اللي هي.كريمه الخفق..علبتين

وشوية صلصلة الصويا...

فلفل اسود مطحون

كوب رز

مشروووووووم كثروا منه..ويفضل يكون طازج..تقطعونه شرايح واللي ماعنده طازج يصلح المعلب


ملعقه نشا..تذوبونه بشويه حليب بارد

الطريقه


تاخذون اللحم وتحطون عليه شويه صلصة الصويا...وتخلونه في مقلا على النار وتحمرونه بزيت..ويفضل زبده ..احلى

تنتظرون لين يطلع مويةاللحم ..وتحطون علبتين كريمة الخفق..وشويه فلفل اسود مطحون..والنشا المخلوط مع الحليب

تخلونه على نار هاديه يستوي...يعني مايبي له اكثر من نص ساعه

قبل خمس دقايق...تحطون عليه المشرروم(الفطر) وتقلبونه...


وطبعا..انتي بها الوقت تسوين الرز الابيض العادي بس حطي معاه زبده...

وبعدين
ترفعونه من على النار...وتحطون شويه من ذي(اللحم) على شوية ذاك( الرز) ويم يمي مي

وطبعا يصير تسونه بالجاج او اللحم..بس لاتكثرون الصويا عشان ماتصير مالحه
وبالهنا والعافيه :cook: