وشلونكم ؟ ^_^
اليووؤوؤم مع طبق جديد اخترعتهـ وأنا بالمطبخ .. وسويته للعشآآآ ..
<< وقتهآ مسوية رجيم ولا كليت شي منه :o
.. بس ذقت شوووووووووووووي منه ويم يم يمييييي شووو طلع لزيييييز :32:
بسم الله نبتدي ::
المقادير ::
-توست
- صدور دجاج مقطعة - لحم مفروم ( نص كيس )
-بصل أبيض وأخضر مقطع - فلفل بارد مقطع - ثوم
-فلفل أسود- فلفل أحمر بودر - ملح
-معجون طماطم
-كريمة حمراء أو قشطة
-جبن كرفت - جبن مربع
-بطاط شبس
-شوية سمسم
الطريقة ::
1- نحضر المقلى ونضع فية قطعة من الزبدة وشوية زيت للقلي ::
2- نضع أولاً البصل + الفلفل الأخضر + الثوم ونقليهم لي ما يتحمرون شوي ::
3- نضع شرايح الدجاج + اللحم المفروم وننطر لي ما يتحمرون شوي .. بعدهآآ نضع 2 ملعقة معجون الطماط ونقلبه ثم الكريمة الحمرا أو القشطة ثم ملعقيتن كبار من جبن كرفت << راح يعطي نكهة لذيذة حيييل للخلطة وراح يطلع بهالشكل ::
4- آخر شي قبل لا نطفي النار نرش شوية من الملح والفلفل الأحمر والأسود لإضافة النكهات ::
يتبعـ ..
5- نحضر البايركس ونصف طبقات التوست بهالشكل ::
6- نحط الخلطة كلهآآآآ اللي سويناها مسبقاً ::
7- نغطيهآ بطبقة ثانية من التوست ::
8- بعدهآ نوزع الشبس وشرائح الجبن المربع بهالشكل ::
9- وأخيرآآآآ .. نضع الطبقة الأخيرة من التوست .. ونرشهآ بشوية سمسم وندخلهآ الفرن لي ما يتحمر التوست .. وهذا هو الشكل النهائي ::
^
^
^
وكل وآآآحد منآآ راح ياخذ قطعة .. ^_^
وألف صحة وهنآآآآآ :26: