بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يالغاليات هاذي الطريةه معتمده عندي وعند اهلي علمتهم عليها والله حلوه
وكمان فيها ابداع ومنظر يشرف مع طعم وريحه مااقولكم
نبداء
جيبي لك من بنده قطع ستيك عدد 12 ستيك اللحم يكون حجمها وسط زي حجم خبزة الهمبرجر
غسليها وجيبي لك وعاء بلاستيك واخلطي فيه علبه ونص صلصه بصل مطحون مقدار نص كاس و6 فصوص ثوم مطحون ومقداربياله شاي صوص صويا وملعقه صغيره من كل من البهارات التاليه((بهارات مخلطه العاديه+بهار كاري+كمون بودره+قرفه بودره+تندوري +وكزبره مطحونه +وملعقه كركم+ربع ملعقه فلفل اسود و+)) وملعقه كبيره اجينا موتو + ملح+خل نص فنجان قهوه
وشميها لازم تكون ريحة صوص الصويا واضحة واذا ما وضحت زيدي حوالي نص بياله وبياله زيت طبخ وكاس ماء
اخلطيها ثم ضعي الستيك فيها وقلبيها مع بعض وحطي كل الخلطه مع الستيك بالثلاجه بكيس نايلو بالليل
اذا جاء بكره قبل الغداء بساعه
طلعيها وتكونين محميه الفرن
قطعي بطاطس قطع شوي كبيره اكبر من قطع الايدام وبصل شرايح وطمام 3 حبات كل وحده قطعيها اربع قطع وعلى الرغبه فلفل بارد
جيبي كيس الفرن الحجم الكبير ضعي فيه شوي زيت بعدين حطي خلطة الستيك مع الستيك فيه كلها وفوقه وزعي البطاطس ثم البصل ثم الطماط ثم اقفليه وغرسي فيه من فوق سكينه علشان تسوي شق بسيط
دخليه الفرن ساعه
بعدين جيبي لك صحن زجاج مقعر وافتحي فيه الكيس حق الفرن وانثري عليه بقدونس مفروم للتزيين
قدميه مع رز بالسمنه
وفتوش
وبالهناء والعافيه
ام الكرم والجود @am_alkrm_oalgod_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جـــوانا
•
بعد ماجربت اللحمة الختيرررررررررررررة اكيد راح اجرب هذه الطريقة بس ايتني عليه لما اروح بندة
مشكورة على الطريقة باين عليها شهيـــــــــــــــــــــــــة
بس ياليت لو تصوريها ..
ويعطيك ربي الف الف عافية يالغالية:)
بس ياليت لو تصوريها ..
ويعطيك ربي الف الف عافية يالغالية:)
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
شكلها طيب الطريقة هذي..
تسلم ايدج عيوني والله يعطيج العافية..
تظار جديدج يالغلا..
:26:
تسلم ايدج عيوني والله يعطيج العافية..
تظار جديدج يالغلا..
:26:
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله بجربها واقولك
مشكورة يا عمرى