هلا بحبايبى الغاليين......تاخرت عنكم لظروف شخصية وما اسالت عنى الا العصفورة جزاها الله وياكم كل خير...وما يعاتبك الا اللى يحبك ولو ما تعزون على كان ما عاتبتكم....تفضلوا حبايبى.....
كميه اللى تبغينها حسب الحاجه من شرائح لحم ستيك رفيعة//3م ك دقيق ابيض//نصف م ص فلفل//م ك زبدة//بصله صغيرة مفرومه//2 فص ثوم مفروم//علبه صغيره فطر صغير(مشروم)//2م ك عصير ليمون حامض//م ك خل//2 مكعب مرقة الدجاج ماجى مذوبه فى نصف كوب ماء ساخن//ملعقة كبيرة صلصة طماطم//علبة قشطة(قيمر)//م ك ثوم مفروم
الطريقة::::::
تبلى الستيك فى الدقيق والفلفل جيدا حتى يتغطى تماما
ذوبى الزبدة فى وعاء وحطى عليه البصل والثوم والفطر مع التحريك المستمر على نار متوسطه مدة 3دق لما يذبل البصل
ارفعى حرارة النار وحطى شرائح الستيك بالتدريج بالوعاء وقلبيها باستمرار لما يصير لونها بنى
ثم تقلب الشرائح مع عصير الليمون الحامض والخل ومرقة الدجاج وصلصة الطماطم والقشطه باستمرار حتى يصير المزيج ساخن
يرش فوقه الثوم ويقدم ساخن مع الخبز المحمص او السلطات اللى انتم فنانين فيها...والف صحة وردوا عاد......
------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع
المبرقعة @almbrkaa
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
بصراحة ..يحق لك العتب علينا..والحمد لله على سلامتك..وفيك البركة..,وشكرا عى الستيك اللذيذ.<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>
الصفحة الأخيرة
شكله حلو كتير
و متغبيش عنا تاني