ستيك بكريمة الفطر

الى محبي الأستيك
المقادير:
شرائح لحم
بهارات(ملح -فلفل أسود -كمون - كزبرة ناشفة -زنجبيل- ماجي -بهارات مشكلة)
صلصة الصويا - دبس الرمان - صلصة الأستيك -معجون طماطم -ملعقتين كبيرة زيت.
الطرقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتضعي القليل من التتبيلة على جنب وتتبل اللحمة بالباقي وتترك ساعتين أو أكثر.
توضع شراح اللحمة على الشواية وتشوى وتغطى بعد الشوي بباقي التتبيلة المتروك حتى لاتنشف معاك وغطيها .


كريمة الفطر

المقادير:1باكت كريمة الخفق
قليل من الماء
ملح -فلفل أسود _ماجي
نشا
فطر.

الطريقة:
وضع كريمة الخفق مع الماء مع البهارات والشاءعل النار حتى يثقل الخليط ثم طفي النار

في التقديم توضع شرائح اللحم وتصب فوقها كريمة الفطر.
ويمكن اضافة شرائح بطاطس مقلية طماطم مشوية .

:cook:

وبالهناء والعافية


:27: