مرحبااااااااااااا
انا قريت كتير طرق عن ستيك الدجاج بس لحد اسه ما لقيت زي طريقي اللي لما اعملها (والكل بيشهد ) بتكون جنان ن ن ن ن ن
المهم المقادير
صدور دجاج بتقطعيهم ستيكات
يما في ناس بيجيبوهم جاهزين
م ص زعتر
م ص سماق
عصير نصف حبه حامض
3 ملاعق كبار زيت زيتون
ملعقتين كبار خل ابيض او احمر(مش خل تفاح)
ملح+فلفل اشود+بهار دجاج(او بهار الشوي)
ملعقة صلصه بندورة
ملعقتين كبار صلصة صويا
حسين توم مفرومين
ممكن اضافه حراحمر(انا ما بضيف علشان الاولاد)
ملعقه كبيرة بقسماط مرحي
نخلط كل المقادير مع بعض
طبعا اذا لقيتيها رخوه حطي شويه صلصة او بقسماط
او اذا لقيتيها ماسكه اضيفي القليل من الخل او الحامض او زيت الزيتون
المهم انقعي فيها صدور الدجاج اللي مقطعها رفيع
واتركيها 3 ساعات او اكتر او حضريها قبل بليله حتطلع اطيب بكتير
لما تيجي تقليها غطيها في البقسماط واقليها على نار متوسطه دون وضع الغطاء على المقله
انا لا استعمل البيض
تقدم مع البطاطا المقليه والسلطه الخضراء وسلطه الاوردوف والكاتشب
وصحتين وعافيه
bonitaa @bonitaa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ثنيان
•
يعطيك العافية وتسلم ايدك
الصفحة الأخيرة