http://www.uaeuae.com/upload/pic4/Vanillacakechocolatetopping-big.jpg
كعكة البرتقال المغطاة بالشكولاتة
المقادير:
- 4/1 1 كوب زبدة
- 4/3 كوب سكر ناعم
- 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 بيضات
-1/كوب عصير برتقال وممكن تحطي فانتا او ميرندا يطلع مثل كيك الكراتين
- 4/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
- 4/3 كوب دقيق ابيض
- 4/3 كوب حليب
- 1 علبة حليب بالشوكولاتة
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، 180 مئوية
يدهن سطح صينية كعك عميقة مستديرة بالزبدة المذوبة أو الزيت
• تخفق الزبدة والسكر بمضارب كهربائية حتى يصبح لدينا مزيج كريمي ناعم، ثم تضاف الفانيليا والبيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة
يخلط الدقيق المنخول مع الحليب حتي يتجانس، ثم يضاف هذا الخليط إلى خليط البيض مع التحريك جيداً
يفرد الخليط على قاعدة صينية ويخبز لمدة ساعة وربع
تبرد الصينية لمدة 5 دقائق ثم تقلب على رف سلكي فوراً لتبرد تماماً
تفصل الكعة إلى طبقتين، ويصب على الطبقة السفلى 2/1 علبة حليب النستله ثم توضع الطبقة الثانية فوقها
يصب النص الآخر من حليب نستله فوق الكعكة بواسطة ملعقة
تبرد وتقدم
**غيد**
•
وااااااااااااااااااااو اكثر من الروووووووووووووووووووعة:23: :o :32: :32: و شكلها لذييييييييذة :32: :32:
الله يعطيك الف عافية انشاء الله
:27:
الله يعطيك الف عافية انشاء الله
:27:
الصفحة الأخيرة
فطيرة الشكولاتة بزبدة الفستق
المقادير:
- 250غ بسكويت دايجستيف (مفتت)
- 2/1 كوب زبدة (مذوبة)
- 2/1 كوب كريما الجبنة
- 1 علبة حليب نستله
- 2/1 1 ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين ومذوبة بـ3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- 1 كوب من زبدة الفستق
- 2 علبة قشطة
- 2/1 كوب من الفستق المحمص والغير مملح (مفتت)
الطريقة:
يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية للفطيرة بقطر 26سم ثم يبرّد لمدة 2/1 ساعة (البراد).
تخفق كريما الجبنة مع حليب نستله ثم تمزج مع الجيلاتين المذوب وتسكب بالتساوي إلى خليط البسكويت
تخلط زبدة الفستق مع القشطة ، ويخفق حتى يصبح الخليط متجانساً. ويسكب بالتساوي فوق قشطة الشوكولاتة.
تزين الفطيرة بالفستق المبشور وتبرّد لمدة ساعتين وبالهناء والعافية