بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
كيفكم يااخوات ياحلوات ياامورات وياعسولات ...
اشتقت لكم حبايب قلبـــي
احبكم جميعآآآ في الله ^_*
كل سنه وانتن بخير وسلامه
ورمضان مبارك على الجميع
اعاده الله علينا جميعآآآ
هذا سحوري الليله يارب يعجبكم ...
المقاديــر ^_^
صدور دجاج مغسل جيدآآ ومفروك بملح وليمون وخل ..
ننشف الدجاج جيدآ ونبدأ نتبل
الدجاج
نضع بهارات التندوري
وهذا صورتها
ونضيف ملح وفلفل احمر مطحون وشوي صبغة زعفران وفلفل اسود وكمون مطحون وكاري مهران .. نتبل الدجاج كويس
ونتركها 4ساعات واذا مستعجله بوقتها ..
الطريقه ...
نضع في القدر مــاءمن الاسفل ثم نضع الشبك على الماء
والغطاء
ثم نضع الدجاج على النار في القدر
ثم نغطيها
ونتركها ساعه كامله على نار هادئه ...
عند الاستواء نعصر عليها نصف ليمونه ...
يتبــــــــع
^
^
^
وادعولي ان ربي يرزقني اللي
ببالي ويشفي امي ,
واشكركن حبايب قلبي
مع تحيات محبتكن فروحــه الحلوه ^_*