اولآ،،،نبدأبالمقادير
* لحم مقطع وسط
* رز مغسول ومنقوع بماء
* بصل وثوم مبشور+برش برتقال+طماط+جزر +صلصة
* والبهارات===>كمون+كركم+هيل وقرفة عدلين+ملح
* زيت زيتون
ثانيآ،،،الطريقة
نحمس اللحم قليلآ بزيت الزيتون ثم نضع البصل والثوم ونحركة
ثم نضع الطماط والصلصة والبهار وبرش البرتقال والملح
ونحركه ونضع الماء المغلي ونخلية الى ان يستوي اللحم
ثم نضع الرز والجزر ونطول ع النار الى ان يبين الرز ثم نقصر علية على نار خفيفة جدآ جدآ
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع‘‘‘‘‘‘
وهذا شكلةالنهــــــــــــــــــــائي
وطبعآ بما انة سحور قدمنا التمر واللبن معاه
بالعافية على قلوبكم يالغاليات ياليت تجربونة
والف شكر ع المرور
ولاتنسون التقييم وشكرآ لك
والردود الحلوة
احبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم،،،،،