كــــــــــــ عام وانتم بخير ــــــــــــــــــــــــــل
الله يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال...
اليوم تسحرنا مضغوط <<لازم شي يشبع:cook:
شوفو الصور ولاتبخلو بردودكم اول مره انزل موضوع في المطبخ:35:
6_013
وهذي من قريب
6_010
الطريقه
نحمر بصل وثوم في الزيت لحد مايصير بني غااامق بس مو محروق<<
وبعدين نضيف شوووي زنجبيل اخضر مبشور وورق الغار واعواد القرفه
وقرنفل وكمون حب وكزبره حب ونقلب شوي وبعدها نضيف طماطم مقطعه مربعات صغيره ومعجون طماطم وماجي ونغطي عليهم شوي
بعدين نضيف اللحم او الدجاج ونحركه ونغطي عليه بدون اضافة الماء عشان يتسبكو مع بعض
بعدين نضيف الماء ونضغطه اذا كان دجاج لمدة 7 دقائق واذا لحم ع حسب تقريبا ربع ساعه..
وبعدين نفتح ونحط قطع بطاطس وجزر حلقات والرز <<أنا ما احب انقع الرز
ونضيف الملح ونضغط تقريبا 10 دقائق ونحسب اول مايصفر <<يتشتش:hahaha:
وبعدين نطلعه بالصحن ونرش عليه شوي كزبره خضراء..
وبالعافيه عليكم يارب..
..نشوفكم في اطباق ثانيه ان شاء الله..