سرطان البحر شلون يصلح ..؟؟!!

حبيبتي سألت اول الا سبوع وما احد رد علي الا ووحده ماادري ليه بس شكلهم ما يحبونه...


اختي انا سلقته مع مويه وملح وحبات هيل وكزبره حب وكمون حب وورق غار نص ساعه تقريبا..


وبعد ما استوى طلعته وحطيت على وجهه جبن ميوزوريلاودخلته للفرن على فكره انا شلت الظهر حقه وطلعت طريقه لا بأس بها جربي ويارب تعجبك من ناحيتي اعجبت زوجي قدميها مع صحن رز على ذوقك..

يا عمري سرطان البحر ما في اسهل منو اغلي مية مع غار و شوية زعتر و لا تحطيه الا و الموية غليانة حتى يموت بسرعة و لا يتعذب بعد عشر دقائق و ربما اقل حسب الحجم ارفعيه من الماء و دعيه يبرد قدميه بارد مع الربيان الغير مقشر و القواقع و يؤكل بالمايونيز بس يبغالو طولة بال لاستخراج اللحم بالملاقط الصغيرة و كذلك الة صغيرة لتكسير الاطراف تشبه كسارة الجوز

هلا حبايبي ..
ممن جد انبسطت بردوكم واستفدت ..
الله يسعدكم يارب ويبارك فيكم ..
وماااااااااقصرتوااا
اكرر شكرى ..

السلام عليكم
اول شى جيبى القبقب ونظفيه عدل وبعدين حطى عليه ليمونتين اكبار وقصيهم بانصف وعصريهم وحطى القشرمعهم وبعيدين البصل اكبار مع الطماط وحطى عود دارسين مع بهارات السمك وقلبى وكل هذا طبعا بدون ماء فقط على البخار لان الماء سوف يخرج منه واذا حبيتى ضعى قليلا حتى يصبح اللون وردى وتخرج منه رائحه روعه وقدميه
وعندى طريقه اخرى للقلى اذا حبيتى انا اعلمج عليها بس اعطينى خبر
اسفه نسيت اقولج الملح لاتنسينه والشطه الحمراء :angry: