بصراحة ما اعرف اسم هذا الطبق
تقريبا هو من ابتكاري ..او تطوير فكرة اصلية بس مختلفة تماما
انتو سموه بكيفكم
عبارة عن :
لحم مفروم
بصل مفروم
خضار كما تحبين : فلفل رومي / طماطم / بازلاء / اي شئ
عدد من الـ بطاطا مسلوقة و مهروسة
كريم او حليب
و طبعا ملح و فلفل اسود
هذا سلمكم الله بالبداية تحمسون البصل و تضيفون اللحم ثم الخضار
انا احب اضافة طماطم و فلفل بعد التقطيع الناعم طبعا
ثم اهرس البطاطا المسلوقة
مع اضافة كريم / او حليب مثلا
الافضل هرسها في جهاز ست البيت
اضع البطاطا بعد هرسها يدويا ((او تقطيعها ))
و اضيف لها الكريم و الملح و الفلفل الاسود
الى ان تصبح مثل الكريمة بالضبط
لينة و سموووووووثي و اتأكد انها خالية من اي قطع بطاطس صغيرة حتى اقدر استخدمها مثل الكريمة في كيس حلواني
اضع اولا خلطة اللحمة بالخضار
و فوقها ازين بالبطاطس الهروسة ..بكيس حلواني
و ادخلها الفرن لمجرد ان يتحمر موس البطاطس قليلا
للاسف لم التقط صورة بعد اخراجها من الفرن << كان عندنا ضيوف و نسييييييييت
بس مجرد ان تتحمر اخرجها من الفرن
و الف عااااافية
ماننحرمشي