سرها القهوه وشاهي الاحمر او نعناع تهبل

في اليوتيوب طرق تضبيط الشاي

القهوه لازم تتركينها تغلي على النار 20 دقيقه على الاقل
خذي مقدار 4 أو 5 كاسات مويه مغليه وحطيها على النار ثم حطي ثلاث ارباع فنجان قهوه مطحونه وملعقه صغيره هيل وقليل زعفران واذا بدأ يغلي خففي النار واتركيه يطبخ على راحته عشرين دقيقه او نص ساعه ثم قفلي النار وحطي بالدله نص ملعقه صغيره هيل ثم صبي القهوه
القهوه كل ماغليتيها على النار يطلع طعمها ألذ


اما الشاي حسب النوع اللي تستخدمونه
مثلاً احنا نستخدم ريد ليبل كرتونه احمر ويجي نوعين حبيبات واكياس مثل اللبتون
مجرد اغلي المويه كويس ثم احط بالترمس او الدله اللي حجمها كبير 3 أكياس شاي واصب المويه المغليه واغطيها وخلال 5 دقايق يطلع لون الشاي وطعمه كويس
واذا راح اغليه في ابريق على النار اكون عارفه كم مقدار المويه بالضبط مثلاً 4 كاسات ونص مويه واول ماتغلي المويه احط ملعقه كبيره من حبيبات الشاي او 3 أكياس واحركه واغطيه وبس ياخذ دقيقه ثم اقفل النار لان لو تركته اكثر يصير لونه اسود ومر
واذا تبين شاي بالنعناع نفس الطريقه بس حطي بترمس الشاي 4 أو 7 اوراق نعناع مغسوله ومع حرارة الشاي بيطلع طعمه

مشكوره ياقلبي عواطف بجربها مشكله غاز بخلص اذا خليتها عشرين دقيقه
صح كلامك اهم شي تغلي وفيه بعد ظروف لكم مابعد جربتها

ايش هالاغلاط الاملائيه
دخت وانا اقرا