السلام عليكم اليوم جايتكم مو اعلمكم طريقة ورق العنب ولا كيف حشوتها انا جيت اعلمكم الفرق والسر بالنكهة الي تطلع معي وكل من ذاقة اخذ طريقتها وشهد لها باللذة ولانكم خواتي وحبايبي بعلمكم.
بعد ما تلفين ورق العنب ويكون جاهز طبعا راح تصفين بطاطس اسفل القدر حطي معها شرايح بصل وطماط وهذي بعد يمكن معروفة بعد ماتصفين نصف كمية ورق العنب حطي فوقها 4 او 5 فصوص ثوم مهروس بعدها صفي الباقي وظيفي لها عصير الليمون وحطيها على جنب بنبدا باالسر خذي بصلة متوسطة وقطعيها ناعمة وحطيها على النار مع زيت زيتون الكمية الي المفروض تصبينها على ورق العنب حطيها فوق البصل واول مايبداء يتحمر ظيفي لة عصير طماطتين متوسطات وملعقة كبيرة صلصة وحبة ماجي ورشة فلفل اسود وشوية ملح ومقدار ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ولما تتسبك صبيها
فوق ورق العنب وصبي فوقها مقدار الماء المعتاد واطبخيها بالطريقة المعتادة ولما تستوي كلي وذوقي الللذة روعة:p