سر الدلكة السودانية ادخلو وشوفو...........

كثيرات منكن سالن عن الدلكة السودانية الس والسحر وكل مرة اجي ارد عليكم تحصل حاجة المهم الموضوع طويل لكن حاختصر فد مااقدر

المكونات الاساسية
دقيق الذرة او الدخن اي واحد يفيد
المشكلة الكبرى في طريقة عملها فهي في غاية التعقيد و90% من بنات السودان مابيعرفو طريقة صنعها ويقمن بشرائها جاهزة

لانها بعد ان يخلط الدقيق مع الماء ليكون عجينة سميكة توضع على قدر كبير ويوضع القدر على حفرة في الارض مليئة بنوع من انواع الحطب يسمى الشاف وهو المستخدم في البخور السوداني ويوضع القدر على فمه بحيث الدخان الذي يخرج من الحفرة يصطدم بالخليط ويستمر الحال لمدة ثلاث ايام كل مايكمل الحطب يتم تزويده مرة اخرى الكلام ده صعب شديد صح
حتى يصبح العجين بني اللون بعدها تفرغ من القدر وتضاف اليها مجموعة من العطور والزيوت السودانية واللي تعطي الدلكة تلك الرائحة المميزة
سامحوني اطلت عليكم لكن اقسم بالله العظيم الدلكة الاصلية دي طريقة عمله وفي السودان ماتستخدمها الا المراءة المتزوجة لان رائحتها مثيرة للرجال
لكن هنالك خلطات اخرى بسيطة جدا ومن المطبخ لو الموضوع عجبكم حانزلها ليكم ع التوالي