السر في النشأ يخليها لكي مقرمشه

أختي مافيها شئ ان سألتيها

ولاتحطي لابيض ولالبن
بس طحين وماء وملح وشوية زيت زيتون وعجنيها زين
واتركيها ترتاح شوي
وبعدين احشيها واقليها
السر بعتقادي زيت الزيتون يخليها تقرمش
ولاتغلفيها اتركيها مكشوفه كي تبقى مقرمشة
لان التغليف يعطيها طراوة
كده طريقتي وتبقى مقرمشة وطعمها لذيذ
وصحة على قلبك

up

رفع لعيونك

2كاس دقيق
فنجان شاي زيت
بيضة
ربع ملعقة خميرة سريعة
ماء للعجن
عجنيهم وتركي العجين يرتاح لمدة لاتقل عن نصف ساعه
انا استخدمت الة السمبوسة وحشيتها وطلعت نافشة لبعد السحور مو بس السحور :)