بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتي الفاضلات ورحمه الله وبركاته قرات عن سر العجينة الطرية وجربتها واعجبتني كثير فحبيت ان تستفيدو منها ان شاء الله تعجبكم
الطريقة
هاتي وصفة أي عجينة عندك ولكن قومي بالخطوات التالية
اخلطي جميع السوائل مع بعض اضيفي لهم الخميرة والملح والسكر
اضيفي عليهم نصف كمية الدقيق واعجنيهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق بالطبع ستصبح العجينة سا ئلة
بعد ذلك اضيفي باقي الدقيق واعجنية لمدة عشر دقايق اخرجي العجينة من العجانة وضعيها في اناء وغطيها الى ان يتضاعف حجمها بعد ذلك احشيها بالحشوة التي ترغبين
قبل ادخالها الفرن اتركيها ترتاح قليلا ثم ادخليعا الفرن
أم طوطي @am_toty_6
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا نسرين
•
جزاك الله خير
الصفحة الأخيرة