اولا ابارك للجميع الشهر الكريم أعاننا الله وإياكم على صيامه وقيامه على الوجه الذي يرضاه ربنا جل وعلا
ثانيا حبيت أحل قضية اللقيمات لأني انا كنت مثلكم أعااااااااااااني
وما عرفت السر إلا من كتاب العلوم والاقتصاد المنزلي لتعليم الكبيرات
أولا العجينة ما تكون رخوة مرة أو سايلة تقطر وترى عجينة اللقيمات سهلة مرة اشوف البعض يحط نشا او بيض واوتقع مااااايحتاج
هي يادوب دقيق وّذرة ملح وخميرة وملعقة حليب بودرة لكل كاسة دقيق وقلييييييل بكنج بودر وماء دافي وتعجن ويفضل تخبط
باليد كأنك تخفقينها خفق
وطبعا بعد نص او ساعة راح تلاقيها جااهزة للتلقيم
وهنا السر الثاني فنجان الزيت وملعقة صغيرة لازم تكون جنب البوتجاز
او ملعقة حلى حسب الحجم الي تفضلية واحسبي حساب ان حجمها راح يتضاااعف
وطريقة التلقيم تاخذين كمية من العجينة بيدك وتضغطيها بحيث تخرج من بين الابهام والسبابة وبيدك الثانية الملعقة
أولا تغمسيها بالزيت اللي بالفنجان وهو يساعد انه العجينة تنزل بسهووولة المهم نرجع للملعقة تاخذي العجينة بها
وعلى طول على الزيت الحاااااار
وهذي صورة اللقيمات وهي جاااهزة وبالعااافية عليكم
الصور كنت جدا فرحانة لقيت صور تلقيم العجينة الله يجزيها خير اللي نزلتها بالنت