مساء الخير يابنات أفضل منتدى عندي وأعتقد إنتو كمان متلي
حبيباتي هادي أول مشاركة لي بالقسم و زي ماإنتو شايفين بالعنوان
طريقة اللقيمات
والمقادير والطريقة :
2 كأس دقيق من النوعين الأول كويتي والثاني صوامع الغلال السعودي
ليحسن في الطعم
ربع كاس نشاء
رشة من الهيل ورشة حبة سوداء
ملعقة صغيرة خميرة فورية
وربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وملعقة سكر وذرة ملح
تخلط هذه المكونات مع بعض
ثم نضيف ربع كأس زبادي
وكأس وربع ماء دافي وقد تحتاجين فقط كأس واحد
و ملعقتين زيت
ونضربها بالخفاقة اليدوية لمدة لاتقل عن خمس دقائق وهذا سر نجاح اللقيمات ثم نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر
ثم نضع في صحن صغير ماء أو زيت بجانب المقلاة ومعه ملعقة صغيرة لنأخذ فيها كور عجينة اللقيمات ونضعها في الزيت لقليها في البداية يكون الزيت على نار عالية بعد ذلك نتركه على نار متوسطة
بعدما تجهز اللقيمات نحضر الشيرة وتكون ثقيلة شوي ونضيف لها ملعقة صغيرة هيل أو ماء زهر أو ماء ورد زي ماتحبون
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/517f85e721eff21d482336197b9e6f74.jpeg
وأتمنى يابنات تجربونها وأنا ماأستغنى عن دعواتكم الحلوة لي
تسلم الايادي